南瓜奶香炖品,香甜可口
材料清单:
1. 西式奶炖小方一盒
2. 水五百毫升
3. 鸡腿肉(切块)三百克
4. 洋葱(切丝)半个
5. 大土豆一个(约二百五十克,切块)
6. 胡萝卜(形态各异,如鬼脸、心形、蝙蝠)四分之一根
7. 青豆适量
8. 玉米粒适量
9. 南瓜半个(小南瓜品种,用于制作南瓜灯)
10. 海苔适量
11. 南瓜籽(熟制品)八粒
12. 色拉油适量
步骤指南:
一、制作南瓜灯
1. 取出南瓜籽,将半个南瓜从中间切开,覆盖一层保鲜膜后放入微波炉高火加热约八分钟(四分钟后需翻面继续加热)。
2. 南瓜软化后去皮并碾成泥,将南瓜泥均匀分成八份。
3. 使用保鲜膜包裹分好的南瓜泥,塑造出南瓜灯的脸部轮廓。
4. 利用海苔剪出南瓜的眼睛、鼻子和嘴巴,并在南瓜灯顶部装饰一粒南瓜籽。
二、雕刻胡萝卜及准备其他食材
1. 使用模具或刀具在胡萝卜上雕刻出鬼脸、心形和蝙蝠的形状。
2. 将水高温加热后放入耐热容器中,覆盖保鲜膜,用微波炉高火加热约三十秒。
3. 将蝙蝠插在牙签上备用。
三、烹饪主菜
1. 在平底锅中倒入色拉油并加热(先大火热锅后转中火炒菜)。
2. 放入鸡肉块和洋葱翻炒至洋葱变透明。
3. 加入一定比例的水和土豆块,盖上锅盖煮至沸腾。
4. 撇去浮沫,加入青豆和玉米粒,中火煮十五分钟。
5. 关火后,加入西式奶炖小方并小火煮五分钟。
四、完成摆盘
将煮好的酱汁倒入盘中,摆上南瓜灯、雕刻的胡萝卜和蝙蝠等装饰物。一道万圣节主题的南瓜奶炖就做好了!请记得在关火后加入西式奶炖小方哦!