2024年酒店投资与运营的深度反思与策略调整
1. 项目立项定夺命运,运营为后续添砖加瓦。经过亲身经验,同个项目经历了品牌运营、自主经营、承包经营、换业主经营等多个阶段。此项目始终未能扭转乾坤,实现盈利突破。关键在于酒店的盈利本质早在立项阶段便已奠定基础,高昂的房租和错误的定位是主因。前期立项失败,后期运营难以逆天改命。战略上的失误,仅靠战术层面的运营难以弥补。
2. 酒店财务的职责不仅仅是账目管理,更关乎酒店运营的效率。若只懂财务不懂酒店业务,不仅不能有效管控成本和增加收入,还可能成为运营的掣肘。合理的成本管控需结合实际业务,而非单纯算死账。若仍用传统的思维处理现代酒店业务,实难发挥其应有作用。
3. 老板在酒店盈利中扮演着核心角色,尤其在单体酒店中更是如此。老板的决策、眼光和魄力直接影响到酒店的命运。面对困境,老板需迅速找准问题关键,集中资源解决主要矛盾,展现ALL IN的决心和勇气。
4. 品牌加盟的酒店往往受制于品牌方的影响。尽管如此,仍需寻找专业且尽职尽责的店总来管理。应警惕竞品扎堆的情况,通过增强自身服务和产品差异化来吸引客户。
5. 内容创作之路并非一帆风顺。尽管今年粉丝增长有限,但通过持续的高频更新和高质量的内容创作,仍能收获一定数量的忠实读者。如有一篇意外爆文获得高浏览量,这也为未来提供了方向和动力。
6. 合伙制企业中,因各自利益考量,往往难以长久合作。面对合伙人的自私行为时,从人性的角度理解并接受其自私性,或许能以更平和的心态应对。
7. 酒店经营的关键在于与否。股东身份并不重要,关键在于是否能为酒店带来盈利。经历项目挫折后,更能看出谁是真正的合伙人、股东。
8. 投资酒店需审慎考虑市场供求关系。东北、西北及下沉市场虽有机会,但高利润未必可持续。需警惕市场变化和竞争对手的进入。
9. 创业之路充满挑战。无论何种行业背景,都需要思考如何获取客户。在资源有限的情况下,应优先考虑自媒体等低成本获客渠道。
10. 人们对于某事的往往源于同一原因。无需为讨好所有人而努力。做自己、做真实的自己才是最重要的。个人IP的吸引力和团队管理同样如此。
11. 经济下行时期,对房产的投资需更加理性。对大部分人而言,房产的首要因素是工作地点,房贷的比例也需严格控制。
12. 酒店的经营状况与其营销策略和产品质量紧密相关。大部分酒店不的原因要么是产品问题,要么是营销问题。作为老板,需承担第一责任人的角色。
13. 酒店品牌方在供应链管理上尚有提升空间。垂直整合供应链、掌控成本并保证咖啡出口品质是保障酒店品质的关键。
14. 酒店流量非单一来源所能提供。每个浏览者背后都是真实的住宿需求。酒店需提供优质的产品和服务以满足客户需求。
15. 个人IP的打造与酒店经营策略相通。需找到与同行差异化的点,这需要个人学识的积累和对受众需求的理解。
16. 沟通中常遇客户所需与所想不一致的情况。这可能是信息传递不清、思维混乱或期望值过高所致。
17. 高手是理论与实践的结。他们既有理论知识,又有丰富的实践经验。不断实践和反思才能获得真知灼见。
18. 中年时期常感世界变幻莫测。此时更需用辩思维看待问题,培养批判性思维并保持逻辑清晰。
19. 成功者必有他们的过人之处。他们在面对困难时能迅速找到解决方案并付诸行动。
20. 阅读和运动是调节心情的有效途径。在困难时刻,通过阅读和运动能让人重新振作。