二手冻肉市场确实存在，并且价格相对较低，吸引了不少消费者。然而，食品安全问题是消费者需要高度关注的重点。由于这些冻肉来源不明，可能存在质量问题和食品安全隐患。首先，冻肉的质量难以保证，可能存在过期、变质等问题。其次，这些冻肉可能来自非法渠道，缺乏监管，存在病媒生物污染的风险。此外，二手冻肉在运输和储存过程中也可能受到污染，影响食品安全。
因此，消费者在购买二手冻肉时需要格外小心。建议选择有信誉的商家，查看冻肉的生产日期和保质期，确保其新鲜度。同时，消费者也应该注意冻肉的储存方式，避免在解冻后再次冷冻，以减少食品安全风险。总之，虽然二手冻肉价格美丽，但食品安全不容忽视，消费者需要谨慎购买，确保自身健康。