想要快速发酵花生饼，其实有一个非常简单的小妙招，让你轻松搞定，省时又省力。首先，你需要准备一些新鲜的花生饼，然后将它们切成小块，这样有利于发酵。接下来，将切好的花生饼放入一个干净的容器中，加入适量的水，水的量要刚好没过花生饼即可。
然后，你在容器中放入一些酵母粉，酵母粉是发酵的关键，它能促进花生饼中的微生物快速繁殖，从而加速发酵过程。接下来，盖上容器的盖子，放在温暖的地方，让花生饼进行发酵。一般来说，发酵的时间需要3到5天，具体时间可以根据实际情况调整。
发酵期间，你可以每天检查一下花生饼的状态，如果发现花生饼已经变得松软，并且散发出一种特殊的香味，那么就说明发酵已经完成了。此时，你可以将发酵好的花生饼取出，进行晾晒或者烘干，以便保存。
这个方法非常简单易行，只需要一些基本的材料和一个干净的容器，就能快速发酵花生饼。希望这个小妙招能帮助你轻松搞定花生饼的发酵问题！