各位吃货朋友们，关于哪个品种的核桃最香最入味，这确实是个让人充满期待的问题！其实，核桃的香味和口感受品种、产地、种植环境以及加工方式等多种因素影响，所以很难说有绝对的“最香最入味”。
不过，根据普遍的口碑和风味特点，一些品种确实在香气和口感上更胜一筹。比如，新疆的纸皮核桃，以其皮薄易剥、果仁饱满、口感细腻而闻名，香气浓郁，吃起来非常过瘾。而陕西的香玲核桃，则因其独特的香味和较高的出仁率受到喜爱，果仁香脆，回味无穷。
当然，个人的口味偏好也起着决定性作用。有些人可能更喜欢香玲核桃的浓郁，而有些人则偏爱纸皮核桃的细腻。所以，最好的方法还是亲自尝试，找到最适合自己口味的那一款。
希望我的回答能帮到大家，祝大家在核桃的香香世界里找到属于自己的最爱！