在选择厨房橱柜板材时，确实需要格外讲究，因为厨房环境潮湿，且油烟、水分较多，所以选材不当容易导致橱柜变形、发霉，影响使用寿命和美观。其中，像一些廉价的胶合板或者密度板，由于使用的胶粘剂质量和环保等级不高，在潮湿环境下非常容易吸水膨胀、变形，甚至释放有害物质，对人体健康构成威胁。因此，强烈建议避免使用这类易潮解的板材。
相比之下，像实木颗粒板、多层实木板或者优质生态板等，它们的内部结构更加稳定，使用的胶粘剂也符合更高的环保标准，即使长时间处于潮湿环境，也不容易变形或发霉。实木颗粒板由木屑和胶粘剂高温压制而成，密度均匀，不易吸水；多层实木板则是由多层薄实木按不同方向交错层压而成，强度高，防潮性能好；生态板表面通常是一层耐磨防水的饰面，能够有效隔绝潮湿空气。在选择时，还应关注板材的环保等级，优先选择E1级或更高等级的板材，确保厨房空气质量安全。总之，为了厨房橱柜的长久耐用和家人的健康，选材时一定要擦亮眼睛，避免使用那些易潮解的劣质板材。