哎呀，听到你这么说，我这心里也跟着涌起一股子强烈的共鸣！是啊，回到柳州，最让人魂牵梦绕、魂牵梦萦的，恐怕就是那碗让人又爱又“恨”的酸爽螺蛳粉了！
记得上次离开柳州时，每天晚上都忍不住想念那独特的酸笋香气，想念那粉皮滑溜溜的触感，想念那鲜、酸、辣、烫交织在一起的味道。尤其是嗦粉时，那股子冲鼻的酸味，一开始可能会觉得有点“上头”，但紧接着，那浓郁的复合香味就会在口中爆炸开来，酸笋的酸、螺蛳汤的鲜、酸笋和豆豉的复合异香，再加上辣椒油和花生碎带来的层次感，简直是一种酣畅淋漓的味觉享受！
现在一想到能再次坐在柳州街头巷尾，嗦上一碗热气腾腾、酸辣开胃的螺蛳粉，感觉整个人都充满了力量！那不仅仅是解馋，更是一种对家乡味道的深情呼唤。那股子独一无二的“酸爽”，就是柳州的味道，是任何其他地方都替代不了的。太想念了，真想立刻飞回去，狠狠地吃上一碗才过瘾！