
山楂之歌
春日花开如雪舞,垂枝轻摇唤新季。
秋来蜡叶红果熟,林间屋旁皆可观。
今又见,山楂红遍园圃内,绿叶间一簇簇,玛瑙般透亮。
一瞥间,便觉口舌生津,但甜蜜之情难以言表。
山楂,虽味酸却可食,众人心知其酸甜。
若论及此果,吾愿以“甜蜜”二字概之。
非虚言也,“甜蜜”不止于味觉。千百年来,于儿女而言,山楂虽酸,却承载了诸多甜蜜回忆。
让我们一同感受这山楂的“甜蜜”,走进这充满回忆的酸果世界。
山楂,属于蔷薇科的一种落叶乔木,全球约有千种植物,而我国独有二十余种。
我国为山楂属植物的起源地之一,亦是人工种植之始祖,距今已有近两千年历史。
古籍《尔雅》中记载的“朹树”,经考证即为今日之山楂。
虽为酸果,但自古以来,山楂并未受到过多重视,如《礼记》中所述的祭祀果品中便无山楂之名。
古人初识山楂时便发现了其带来的第一份“甜蜜”,使其得以在众多野果中脱颖而出。
古代社会环境下,繁衍后代为人类之本能与责任。在原始社会时期,因环境艰难,人类繁衍之难度尤甚。故此,与繁衍相关之事备受重视。
而孕妇对酸味食物之喜爱亦被社会所知悉并满足。于是,寻找酸味物质便成为满足孕妇需求之必需。
原始社会中,酸果为唯一选择。而山楂因其果量大、易采集、成熟后仍带酸味等特点,成为满足这一需求之理想选择。
…
(以下是截取的与上述部分类似描述的部分)
…
历久以来,随着种植技术进步及人们创意的增加,山楂的利用方式日益丰富。从单纯的鲜果食用到加工成山楂片、山楂糕等小零食,再到后来更为复杂的冰糖葫芦等制品。
山楂的“酸”与糖的“甜”完美结合,既保留了山楂的营养价值又丰富了口感。不仅满足了人们的口腹之欲还赋予了山楂新的生命。
即便在当下这个水果种类繁多的时代,山楂依然以其独特的魅力吸引着人们。应季之时,不妨多品尝这小酸果带来的“甜蜜”。
时光荏苒,尽管其他水果层出不穷,但山楂给农民带来的财富与喜悦却历久弥新。收获的季节,那满载而归的果农脸上洋溢的笑容和那鼓鼓的钱包就是最好的证明。
无论是从历史长河中追溯还是当下现实生活里品味,“甜蜜”总是与山楂紧密相连。
当下正是山楂应季之时,何不亲身体验这酸果带来的“甜蜜”呢?
文中如有不足、遗漏之处,欢迎大家共同探讨与交流。
