一、主要农作物
（一）玉米
列出了多种玉米品种，包括瑞普909、DF899、强盛370、赛博173、潞玉1627、龙生19号等，它们具有广适稳产、高产抗病等特点，适宜在山西不同生态区域种植。
（二）小麦
介绍了长6990、金麦919、翔麦519、临旱19等多种小麦品种，它们具有抗旱抗寒、高产稳产等特性，适合在山西中部和南部地区种植。
（三）大豆
长豆35号、晋科23号、邯豆13、品豆22等大豆品种，具有高油、广适抗倒等特点，适宜在山西大豆春播中晚熟区和南部夏播区种植。
（四）杂粮杂豆
包括长农47号谷子、晋谷59号谷子、中谷19谷子、晋糯3号高粱、晋杂22号高粱等，它们具有品质优、抗病性好等特点，适合在山西相应生态区域种植。
（五）蔬菜
介绍了晋薯16号马铃薯、同薯30号马铃薯和东葫20号西葫芦等蔬菜品种，它们具有丰产抗病等特点，适宜在山西相应生态区域种植。
（六）水果
包括晋梅杏和无核翠宝葡萄等水果品种，具有抗寒抗旱、果实耐挤压和早熟无核等特点，适合在山西各主产区种植。
（七）油料
包括汾芝12号白芝麻、临葵4号油用向日葵、汾花8号花生和晋油11号冬油菜等油料作物，具有抗旱抗倒、高产丰产等特点，适合在山西相应生态区域种植。
二、主要畜禽
（一）猪
介绍了山西黑猪和晋汾白猪等品种，它们具有繁殖力高、抗逆性强、肉质好等特点，适合作为杂交母本和优质猪的产业化生产。
（二）鸡
包括圣泽901白羽肉鸡配套系、沃德168肉鸡配套系和京红1号蛋鸡配套系等，主要经济性状遗传稳定，生产性能均匀稳定，适合在山西进行规模化养殖。
（三）牛
晋南牛地方品种，体型外貌一致，结构匀称，肉用性能好，适应性强，适宜本品种选育及新品种培育。
（四）羊
介绍了晋岚绒山羊、太行山羊、吕梁黑山羊和晋中绵羊等地方品种，以及湖羊等引进品种，它们适应性强，繁殖率高，肉质好，适合在山西不同生态条件下饲养。
三、主要水产
