武夷岩茶，茶文化的璀璨明珠，被誉为“茶中之王”。它源自福建闽北的武夷山，这片风景如画的土地，气候得天独厚，是茶树生长的乐园。对于武夷岩茶，很多人可能有许多疑问：它究竟属于哪一类茶？泡出的茶汤是怎样的？常喝又有哪些益处呢？接下来，让我们一起走进武夷岩茶的世界，探索它的独特魅力。
说到武夷岩茶，它属于乌龙茶类。乌龙茶，半发酵的青茶，它的制作工艺融合了绿茶与红茶的特点，它既带有绿茶的清新，又拥有红茶的醇厚。而生长在武夷山独特岩缝中的岩茶，更是独具特色，有着岩骨花香的美誉。
当你泡上一杯武夷岩茶，你会被那独特的香气所吸引。茶叶在水中逐渐舒展，色泽深红褐色，散发出迷人芬芳。这芬芳来自于茶叶经过精细的萎凋和烘焙过程，形成了独有的香气。这种香气层次丰富，既有青茶的清新，又带有红茶的浓郁。
饮用武夷岩茶对身体大有裨益。它的含量相对较低，而茶多酚含量较高，具有很好的抗氧化、抗菌、抗炎等功效。它还含有丰富的营养成分如维生素C、维生素E以及矿物质等，对身体健康起到积极的促进作用。饮用武夷岩茶不仅能助消化、促进新陈代谢，还能提高免疫力。
