
五一假期来临,你是选择去商场逛逛,还是继续用手机网购呢?这个问题对于许多日本人来说似乎并不构成困扰,因为他们仍然保持着到实体店购物的习惯。事实上,相当一部分日本人还不会网购。
说起日本的实体零售,其在世界范围内都表现出强大的生命力,尤其是在网购几乎一统天下的背景下,日本的实体店依然能够稳健经营。这背后的原因究竟是什么呢?是日本实体店真的把电商比下去了吗?
在,早期的零售形态主要是商店或供销社,商品高高在上,顾客只能观赏不能触碰。而日本和西方的新零售模式,如超市和现代百货,是上世纪90年代才传入我国的。比如上海浦东的一家百货公司,早期与日本的八佰伴集团合资经营,带来了新的购物体验。
日本的实体零售历史源远流长,自明治维新时代起就已起步。二战后,日本引进了西方的新零售模式,如超市、便利店和24小时经营等,使日本的实体零售进入了一个新的发展阶段。相比之下,我国的实体店零售发展至少晚了日本30年。
当网络零售即电商大规模兴起后,日本却没有跟上时代的步伐。数据显示,2018年日本的零售总额为283万亿日元,而网购的规模只有18万亿日元,占比仅为6.2%。即使在电商节如火如荼的国内,日本的网购规模也远未形成狂欢的境地。甚至到2019年,日本家庭中网购的规模占比还不到30%,超过七成以上的日本人一年之内没有从网上购买任何东西。这对于许多人来说几乎是难以想象的。
为何日本在网络零售业的发展上相对落后呢?有观点认为,日本可能陷入了实体购物的安乐窝里,过于满足于现状而没有积极创新。在日本生活的人都会对其实体店购物的细节津津乐道。商品无论大小都可以触摸和试用,这是其最普遍的做法。店内的细节则主要体现在配置、布局和环境的营造上。
除了注重细节之外,日本实体零售的另一个优势是商品流通的中间环节很少,从产品出厂到店铺几乎是一步到位。这确保了实体店和网店之间的价格差异不大,同时实体店还能提供额外的服务和体验。日本零售店铺的覆盖密度高,使得购买任何商品都非常方便。
我国网络零售的快速发展背后,除了实体店体验不佳外,还有一个最大的因素是价格差。实体店的价格普遍比网店贵,这在国内外都普遍存在。即使国内实体店增加了更多的细节体验,也往往只会增加商品的成本,对于消费者来说并没有太大的吸引力。
日本作为一个发达,消费者收入普遍较高,能够承担实体店的各种细节服务。而这些服务最终都会叠加到商品的成本上。相比之下,我国的收入水平还没有达到日本的高度,消费者在选择商品时更看重性价比,有时甚至会牺牲产品的部分性能。
那么,日本的网络零售就没有发展吗?实际上并非如此。由于日本独特的老龄化社会结构,其网络零售在农产品领域发展出了独特的特色。为了提升农产品的流通和销售效率,日本大力促进农产品电商的发展。日本还制定了针对网络销售的生鲜食品电子交易标准,并实施了农产品主要批发市场的联网经营。这使得日本农产品电商的规模在全球最大。
