材料集锦:
- 杏鲍菇、蒜末、葱花、芝麻、小米辣、辣椒面
- 火腿肠、黄瓜、鸡蛋
- 茄子肉末、豆瓣酱等
- 干豆腐、金针菇、青红小米椒等
- 鸡翅、小葱、姜片
- 粉丝、小米椒、蒜末
- 腊肠、角瓜、青椒等
美食制作篇:
杏鲍菇香辣大餐
将杏鲍菇蒸熟撕成条,加入洋葱丝和香菜,再淋上特制的酱汁,抓拌均匀即可。口感筋道,香辣过瘾,是开胃解馋的绝佳选择。
黄瓜火腿炒蛋新风尚
黄瓜切片,火腿切丁,鸡蛋打散后炒熟。锅中再加入调料和剩余食材翻炒,简单易做,是减脂期姐妹们的优选佳肴。
茄子肉末佳肴
先将茄子腌制后裹上玉米淀粉,煎至金。再将蒜末葱花爆香,加入肉末和豆瓣酱炒出红油,最后倒入酱汁炒至汤汁。此菜色香味俱佳,值得一试。
豆皮金针菇美味汤
将金针菇和豆皮焯水后,锅中加油爆香调料,再加入适量的水和各种调味料煮开。最后放入金针菇和豆皮,淋入水淀粉,煮至汤汁后撒上葱花即可。
鸡翅焖煮大餐
鸡翅划刀后腌制入味,煎至双面金黄。再倒入剩余酱汁和葱段,小火焖煮至入味。这道菜色香味俱佳,是晚餐的绝佳选择。
粉丝蒜香小炒
将煮熟的粉丝过凉水后,锅中加油炒香蒜末和小米椒,再加入生抽、老抽等调味料和粉丝翻炒均匀即可。
腊肠时蔬佳肴
腊肠切片后与其他时蔬一同炒制,加入生抽、蚝油等调味料炒至入味。此菜色香味俱佳,适合与家人共享。