在日常生活中，两位宝贝需要上学，早餐成为了我们家中必不可少的部分。特别是在寒冷的冬季即将来临之际，一份温馨热乎的早餐就显得更为重要了。早上多出十分钟的努力，就能为孩子们制作一顿热气腾腾的早餐。但到了周末，总会忍不住赖床，而早餐的选择便倾向于外面解决了。
在早餐店，两个孩子对麻圆的喜爱显而易见，他们一边品尝着豆浆和麻圆，一边称赞其美味。麻圆的价格虽然只是每只两元，但内心总是不免觉得如果自己在家制作或许能更划算一些。于是，经过多次的摸索和试验，我终于成功在家中制作出了同样美味的麻圆。
我的麻圆制作工艺颇为讲究。每一个麻圆都是空心而不破裂，即使是冷却后也不会塌陷。这得益于我精选的食材以及细致的制作流程。最重要的，自家制作的麻圆不仅食材纯净卫生，油品也是一次性的使用，保证了孩子们吃得放心。
对于喜欢麻圆的朋友们，我不妨分享一下这份制作麻圆的秘诀。下面是详细的麻圆做法：
【麻圆制作法】
一、食材准备：
糯米粉300克、白砂糖90克、白芝麻适量、食用油适量。
二、制作步骤：
1. 准备所有食材，将白砂糖倒入锅中，加入180ml清水并烧开，边烧边用筷子搅拌直至糖完全融化。
2. 把糯米粉倒入盆中，一边慢慢倒入融化好的白糖水，一边用筷子搅拌至絮状。待糯米粉不烫手时，开始揉面至软糯适中的糯米面团。盖上保鲜膜静置半小时以使糯米粉与白糖水充分融合。
3. 准备一碗清水和白芝麻盘。将糯米团取出搓成长条状，切割成大小均等的剂子。每个剂子先搓圆再放入清水和白芝麻中均匀裹上一层白芝麻。
4. 锅中加入足量食用油，待油温三成热时放入麻圆，用最小火慢炸并防止粘连。用漏勺轻压麻圆使其均匀受热。当麻圆并变大时稍微加大火力炸至表面金黄即可出锅。
小贴士：制作时记得用烫水和面以保证麻圆的口感与质量；炸制时需保持小火慢炸并避免油温过高；若喜欢馅料可加入豆沙或其他喜欢的馅料；这类油炸小零食在秋冬季节备受欢迎，我们还将分享更多美味小零食的做法供大家参考与收藏。