随着立春的脚步,万物开始复苏,气温逐渐回升。
春日气候乍寒乍暖,各位请勿过早减衣,保持早睡早起以养肝的习惯,同时注意饮食,避免肝旺伤脾的情况发生。
提醒大家,养肝的同时也别忘了健脾祛湿,双管齐下效果更佳。接下来,我为大家推荐几款健脾和胃、提神解困、疏肝理气的食疗方法。
淮芪茯苓排骨汤——此汤有益气健脾之效。
材料:黄芪、淮山、茯苓、枸杞、红枣以及排骨、生姜。
做法:将排骨焯水后,与其他材料一同放入炖盅,注入清水炖开,再转小火炖1小时,最后调味食用。
功效:淮山与黄芪的合用,能够增强补中健脾的效果,特别适合解春困乏力的症状。
山芪实术排骨汤——这款汤具有益气健脾、和胃去湿的功效。
材料:淮山、黄芪、芡实、白术、陈皮以及猪排骨、盐。
做法:排骨焯水后,淮山去皮切块,其余食材洗净。将所有材料放入汤煲,加水煲1小时,调味后即可食用。
功效:陈皮化湿,白术补脾益胃,合用可改善脾虚湿重、精神不振的状况。
陈皮玫瑰花茶——这款茶饮有助于疏肝理气、健脾祛湿。
材料:参、玫瑰花、陈皮。
做法:将材料洗净后放入茶碗,倒入沸水,加盖焖3~5分钟即可。
功效:参补气健脾益肺,玫瑰花疏肝解郁,陈皮燥湿化痰,共同起到疏肝理气、健脾祛湿的作用。
在春意盎然的周末时光里,无论是户外风和日暖的享受,还是厨房的人间烟火气息都让人沉醉。若想下厨烹饪一番,可参考以下菜谱:
周六午餐推荐
- 清蒸桂花鱼
- 黑椒牛仔骨
- 乾隆白菜
周六晚餐推荐
- 肉沫蒸荔浦芋头
- 莴笋炒虾仁
- 凉拌魔芋爽
在春天的养生之道中,除了食疗之外,适当的锻炼也是不可或缺的。白天可以进行八段锦、太极拳等舒缓运动,体魄的同时也有助于阳气的生发。
通过合理的饮食和适当的锻炼,我们可以在春天养出健康的体魄,迎接生活的挑战和美好。