在春节假期期间，特种鱼的市场销量普遍呈现出上涨的趋势，然而节后市场需求出现了明显的回落，收购商的采购热情也相对减弱，目前正是为元宵节备货的关键时期。从价格动态来看，鳜鱼的行情呈现涨跌交替的态势，鲈鱼和鮰鱼的价格则保持着相对稳定，黑鱼价格则有升有降，而黄颡鱼则展现出稳中向好的发展态势。根据市场预测，年后特种鱼市场将面临显著的供需结构调整，市场需求总量预计将出现普遍性的下降。
——–鳜鱼——–
随着2月的到来，鳜鱼的市场价格相较于1月出现了地区性的波动。在广东地区，由于鳜鱼的存塘量较高，中小规格的鳜鱼销售情况相对较好，价格略有上升，而大规格鳜鱼则面临滞销的压力；江西、湖南等地的鳜鱼价格则有所下滑。从需求端来看，当前市场对鳜鱼的需求并不旺盛，流通商的收购意愿较低，这导致养殖户即便有销售意愿，也难以顺利出售，从而对鳜鱼价格的持续上涨形成了制约。
具体到各地区的价格，广东地区最高规格的鱼仔鳜价格在22-22.5元/斤，饲料鳜则在20-21元/斤；江苏的标鱼价格为23元/斤；安徽的标鱼价格在23.5-24元/斤；湖南的标鱼价格为21.5-22元/斤；湖北的标鱼价格为23元/斤。需要注意的是，价格受鱼的规格和外观等因素影响较大，以上信息仅供参考。
——–加州鲈——–
近年来，加州鲈鱼的市场价格经历了显著的波动，这主要归因于养殖规模的起伏不定，导致鲈鱼市场呈现出明显的周期性变化。在过去的几年中，每当3-5月期间，由于市场供应无法满足需求，供需关系失衡，推动着鲈鱼价格的上涨。节后，鲈鱼价格总体保持稳定，但多数收购商的采购积极性不高，预计元宵节过后，鲈鱼价格可能会出现小幅下跌。
目前各地区的鲈鱼价格如下：广东佛山地区8两起的价格约为13元/斤；四川成都地区9两起的价格为14.5元/斤；湖北地区9两起的价格在13-13.5元/斤之间；湖南华容地区9两起的价格为13.5元/斤；河南郑州地区1斤起的价格在14-14.5元/斤；江苏吴江地区9两起的价格为13.5元/斤；浙江湖州地区的统货收购价格为13元/斤。同样，价格受鱼的规格和外观等因素影响较大，以上信息仅供参考。
——–黑鱼——–
从供应端来看，广东等主产区的黑鱼存塘量依然较大，老鱼的存塘量也处于较高水平，新鱼的供应量同样不容小觑，因此在佛山等地，老鱼价格有所下降，新鱼价格则略有上升，但总体涨跌幅度不大，仅在一两毛钱左右。目前，黑鱼市场价格整体保持稳定，仅在部分地区出现了轻微的下滑。市场需求方面，当前消费者对黑鱼的消费热情有所减退，市场需求呈现出疲软的态势。目前，生鱼养殖仍处于过冬阶段，养殖过程中需要特别注意预防鱼类烂身问题。对于冬棚养殖塘，由于投喂量相对较高，更需要注重池塘的底质改良和水质培肥工作，以维持良好的水质环境，保障鱼类的健康生长。
在广东佛山地区，2斤以上的新鱼发货价为7.3元/斤，2斤以上的老鱼发货价为7.8元/斤，1-2斤的中鱼发货价为5.9元/斤；在浙江湖州地区，广东杂交鱼1.3斤起挑、3斤以上占6成的价格为7元/斤，占7成的价格为7.3元/斤左右。价格受鱼的规格和外观等因素影响较大，以上信息仅供参考。
——–黄颡鱼——–
近期，黄颡鱼市场在部分地区出现了价格稳中有涨的现象。以浙江湖州和湖北枝江地区为例，相较于年前，价格涨幅达到了0.5-1元/斤。当前市场流通状况较为顺畅，部分养殖户基于对市场供需关系以及行业发展趋势的判断，认为后续市场行情仍有上涨空间。
在浙江地区，众多养殖户考虑到鱼类在越冬期间会出现掉膘现象，导致鱼体品质和重量下降，影响销售收益，因此销售积极性不高。此外，规格较小的黄颡鱼市场需求有限，这也进一步影响了养殖户的销售策略。
综合市场现状以及季节性因素分析，预计开春后，随着气温回升，消费市场需求可能会有所增加，同时养殖供应端也会出现相应调整，黄颡鱼市场行情有望迎来回升。
目前各地区的黄颡鱼价格如下：广东佛山地区3两头的价格为10元/斤，4.5两头的价格为10.6元/斤；广西南宁地区6寸起5两头的价格为9.8-10元/斤；四川地区5寸起的价格为9.8元/斤；浙江湖州地区4两头的价格为11.2元/斤；湖北枝江地区6.5寸的价格为12.5元/斤，6寸筛的价格为10.5-11元/斤，5.5寸筛的价格为10-10.5元/斤；江苏扬州地区3两头的价格为12.5元/斤。价格受鱼的规格和外观等因素影响较大，以上信息仅供参考。
——–鮰鱼——–
在过去一年多的时间里，鮰鱼市场整体表现低迷，受此影响，今年鮰鱼的投苗量显著下降。各主产区的存塘量也出现了缩减。从长期市场趋势来看，叉尾鮰的价格具备上涨的可能性。回顾市场行情，去年最后一个月，鮰鱼价格出现了反弹的迹象，目前鮰鱼价格总体稳定，节后市场需求量有所减少，不过节后加工厂陆续开工，预计鮰鱼就算下滑的话，幅度也不会很大，标鱼价格还有可能上涨。
目前各地区的鮰鱼价格如下：广东地区1.8-3斤的价格为7.3元/斤左右，超大鱼的价格为6元/斤左右；江苏扬州地区2.2-3.2斤的价格为6.4元/斤，标鱼的价格为8元/斤；河南郑州地区2斤起的价格为7.4元/斤左右；四川乐山等地标鱼的价格大约为7.5元/斤左右。价格受鱼的规格和外观等因素影响较大，以上信息仅供参考。