小苏打作为一种天然物质，具有自我降解的特性，对环境友好且无毒性，不会造成污染，其低刺激特性也使其对皮肤十分温和，完全不会对人体产生危害，可以说是提升生活品质的得力助手。
小苏打在市面上非常容易购得，而在烹饪方面，建议选用食品级的小苏打，价格经济实惠。
若用于清洁、洗衣等用途，不妨考虑购买价格较低且容量较大的工业级小苏打（部分药房也有售），这样既符合经济原则，也满足环保的需求。
小苏打的应用实例：
烹饪辅助
如果在烹饪过程中不慎放入过多醋，可以在锅中加入适量的小苏打来中和酸味。
在煮或炒蔬菜时，加入一些小苏打，可以使煮出的蔬菜更加鲜绿。
缓解胃酸过多
当感到胃部灼热甚至疼痛，或有嗳酸现象时，可以取一小勺（约0.5克）食用级小苏打，加入一杯（约200毫升）温水，慢慢饮用（略带咸味）。
稍等片刻，胃酸与小苏打中和后产生的二氧化碳气体会从口中排出，所有不适症状将迅速得到缓解。
洗衣辅助
在投放洗衣液的同时，可以尝试加入2/3杯量的小苏打粉，这样可以增强清洁效果，使衣物更加洁净，同时不会损伤衣物材质。
清洁衣领和袖口
将适量的小苏打溶解在约50至60度的热水中（以下同），同时涂抹一些肥皂，用来清洗衣领和袖口上的污渍，效果远胜于任何清洁剂，且快速高效。
家居清洁
将抹布浸入小苏打溶液后拧干，用来擦拭门窗、门把手、厨房、冰箱、梳妆台、卫浴设备、地板、洗手盆、金属水龙头等家居物品。
然后再用拧干的清洁湿抹布擦拭一遍，即可使冰箱、厨房台面、金属水龙头等物品保持光亮如新。
强力去污
将橙子皮或橘子皮放入锅中，加水覆盖煮沸后，转小火煮约15分钟。
然后加入小苏打，水和小苏打的比例大约为200:1，这样就可以用来擦拭餐桌，甚至较为油腻的排油烟机或燃气灶，一擦即净。
去除家具蜡笔痕迹
小朋友用蜡笔在家具上乱涂乱画留下的痕迹，可以用拧干的湿布蘸些小苏打来擦拭，这样既能不损伤家具，又能完全去除蜡笔痕迹。
厨房水槽处理
小苏打粉是一种非常有效的天然除臭剂，用小苏打溶液作为清洁剂清洗餐具、炊具时，可以避免水槽排水产生异味；
如果排水管堵塞，可以将一杯小苏打粉倒入，再注入热水，即可解决问题!
清洁餐具
用抹布或植物纤维洗碗布蘸小苏打溶液清洗碗筷餐具，可以迅速有效地去除油污，冲洗方便且节水，清洁无残留。
清洁抽油烟机
将小苏打膏涂抹在抽油烟机脏污处，稍等片刻，再怎么顽固的油垢都可以轻松擦除。
清洁砧板
在砧板上撒上一层小苏打粉，再用刷子刷洗一下，不仅可以去除砧板上的污渍，还能消除异味。
去除茶垢
用微湿的手指或海绵蘸取少许小苏打粉，用来擦拭有茶垢的部分，就可以轻松去除茶垢，效果远胜于任何方法或清洁剂，且不会刮伤杯子茶具，同时节水。
清洁地板
将抹布或拖把浸入小苏打水中，拧干后再擦拭地板，然后将拖把用清水洗净，再擦拭一两次即可。
电脑键盘、电器面板保养
电脑键盘、电器面板上容易积聚难以清除的黑垢，如果将布浸入小苏打水中，拧干后用来擦拭电脑键盘、电器面板，然后再用拧干的清洁湿布擦拭一两次，即可轻松焕然一新。
微波炉保养
如果用小苏打溶液润湿的抹布擦拭微波炉内部，稍等一分钟左右，再用干净的湿布擦拭一遍，不仅可以清洁内部，还能消除异味，且无需担心清洁剂残留的问题。
电磁炉保养
如果用小苏打溶液润湿的抹布擦拭电磁炉表面，稍等一分钟左右，再用干净的湿抹布擦拭一次，即可保持清洁光亮如新。
垃圾桶除臭
厨房的垃圾桶常有一股难闻的气味，如果在垃圾桶里撒些小苏打粉，不仅可以消除这种烦人的气味，还能抑制产生气味的微生物繁殖。
简易安全除臭
将小苏打装入罐中放置在冰箱或车内，可以完全消除各种异味。
橱柜除臭
可以用开口容器装些小苏打粉放置在鞋柜、衣柜的角落，大约每三个月更换一次即可，效果绝对不亚于一般的除臭剂，且无毒。
预防脚臭
在穿鞋之前，先在鞋内撒上一些小苏打粉，不仅可以预防脚臭的发生，而且在将来清洗鞋子时，鞋内也更容易清洁。
园艺应用
只需将小苏打水喷洒在叶片上，再用湿抹布擦拭，可以使盆栽的叶片更加光亮；
用较为稀释的小苏打水浇灌绣球花的根部，可以使开出的花朵颜色更加深邃。