作为一名烘焙从业者，你的收入究竟有多少？月收入水平如何？
你是否对此充满好奇？
请继续阅读下文！
V1：初级学习阶段
什么是初级学习阶段？简单来说就是烘焙领域的初学者，缺乏实践经验，需要从基础学起。这类人群的薪资水平相对较低，通常只能满足基本生活开销。据我了解，初级学习者的月薪大约在1800-2600元之间，不同地区的薪资标准会有所差异，这也取决于雇主的慷慨程度。
初级学习者基本上等同于从事辅助性工作的员工，虽然无需支付学费，但也不应期望师傅能传授你真正的专业技能。
这也是我建议各位朋友不要直接从初级学习阶段开始的原因，如果条件允许，还是建议参加烘焙培训课程，从基础学起。拥有了一定的基础知识，再去店铺担任烘焙师，你会更有信心，而且晋升速度会更快。
V2：中级技能水平
什么程度可以被认为是中级技能水平？
① 掌握了一定的烘焙基础 ② 能够独立完成产品制作
至少你需要通过烘焙基础考核，无需从头学起，并且具备独立操作的能力。在中级技能阶段，月薪大约在3300-4500元，当然不同地区的薪资标准也会有所不同。
从南充新东方烹饪学校毕业的西点班学员达到这个水平，是完全可以胜任的。长学制毕业后，起薪一般可以达到4300-5500元，对于没有基础的学员来说，毕业后能达到这个水平还是相当不错的。
这就是我建议大家来学校学习的原因，打下了坚实的基础再就业，薪资更高，也避免了直接从初级学习阶段的尴尬。
V3：高级技术阶段
达到这个阶段，所需要的烘焙技术更加精湛，能够独立完成店铺的生产制作，提出有创意的建议，当然能获得的薪资待遇也更好。
高级技术阶段的工资大约在6500-8500元（不同地区有差异），技术越好、经验越丰富，待遇会越好。
从南充新东方烹饪学校西点专业毕业的学员，在经过一段时间的进修后，积累了经验，是可以达到这个水平的。并且可以根据自己的实际情况选择做专项烘焙师，比如裱花蛋糕、翻糖蛋糕、生日蛋糕等。
V4：研发专家级别
能够达到研发专家级别的烘焙师，已经可以说是对行业有了深刻的理解，能够自主进行产品创新和研发，并且掌握了一定的市场潮流趋势。
一般这个级别的人都会被一些连锁品牌请去做专门的门店产品研发工作。工资一般在8000~16000元（不同地区略有不同），各项福利待遇也是令人羡慕。
总结下来，其实烘焙是一项技术性很强的工作，技术越好，收入就越高，这是成正比的。想要获得高收入，那你就要付出比别人更多的努力，掌握更扎实的专业技能。