初冬时节，空气愈发干燥。
张亮突然几声干咳，顿感喉咙微痒，似乎已显感冒征兆。
毕竟岁末年初正值感冒高发期，尤其像他这样日夜颠倒的程序员，长期熬夜与电脑为伴，身体时常发出警报。
近几日咳嗽愈发频繁，看来还是去药店购置口罩并备些感冒药物较为妥当。
当他行至药店门口时，恰遇邻居李女士也驻足于此，正欲入内。
李女士是社区中知名的养生达人，日常总分享各类健康食谱与调理知识，众人皆知她对饮食极为讲究，尤其注重肝脏养护。
张亮轻咳一声，李女士立刻投来关注目光，眼神中流露几分担忧。
“张亮，又咳嗽了？这天气转凉，切莫拖延，尽快用药，否则后患无穷。”李女士关切询问道。
张亮淡然一笑，轻揉喉咙：“没事，可能是偶感风寒。不过是近期加班过度，作息紊乱所致。”
李女士蹙眉思索片刻，“加班虽是常事，但饮食问题更为关键。你最近饮食如何？是否过多摄入高脂食物，或是那些‘标榜健康’的食品？””
张亮略显困惑：“健康的食品？比如紫菜、海鲜之类的？””
李女士颔首微笑，“没错，这些看似有益的食物，实为肝脏的‘潜在威胁’。
你知道吗？医生曾向我指出，肝脏功能欠佳者应避开三类食品，你需引起重视。”
张亮不禁皱眉，“紫菜不是公认的健康食材吗？怎么会成为‘潜在威胁’？””
李女士微笑解释：“你是否了解紫菜对肝脏的具体影响？并非所有人适宜食用紫菜，特别是肝功能较弱者。紫菜富含碘元素，过量摄入可能加重肝脏负担，甚至影响其排毒功能。”
张亮听得有些茫然，“紫菜会加重肝脏负担？这说法似乎有些超乎想象。”
李女士点头，“你以为紫菜只是普通健康食品，却不知其碘含量极高，碘对肝脏的影响不容忽视。
尤其对于肝功能存在问题的个体，碘过量摄入可能增加肝脏负担，甚至导致肝功能受损。
就像我前段时间听医生提及，部分肝功能欠佳者因紫菜摄入过多，肝脏功能反而出现下降。”
张亮开始认真思考李女士的观点，自己日常饮食中紫菜与海带等海产品确不鲜见，它们价格实惠且营养价值丰富，常用于汤品或凉拌菜，却从未想过可能成为肝脏负担。
“除了紫菜，还有哪些食品肝功能欠佳者应避免？”张亮急切询问。
李女士挑眉继续，“除了紫菜，油炸食品也是需要远离的第二类食品！”
张亮略感惊讶，心中暗想：“油炸食品不是众所周知的有害食品吗？怎么会与肝脏健康产生关联？””
于是他追问道：“油炸食品如何伤及肝脏？”
“你并非不知油炸食品的危害？”李女士微笑，“油炸食品含有大量反式脂肪酸，它是肝脏的‘隐形危害源’。
过量摄入反式脂肪酸会直接导致肝脏脂肪堆积，长期如此易引发脂肪肝。
你常吃的炸鸡、薯条、春卷等，可能都在无形中为肝脏增添负担。”
李女士从包中取出一张纸，“看看这些数据：最新研究显示，超过30%的人因长期食用油炸食品患上非酒精性脂肪肝，这一比例在城市白领中更为普遍。
而脂肪肝，若发展为肝硬化或肝癌，后果不堪设想。”
张亮心中一紧，意识到问题的严重性。
油炸食品似乎贯穿了他近年来的生活，尤其在繁忙的工作中，几乎成了应急食品。
每当加班至深夜，炸薯条和炸鸡翅几乎成了他的“夜间标配”。
“那还有最后一种食品吗？”张亮急切问道。
“当然，”李女士淡然回应，“第三类食品，正是——甜食！”
张亮更加不解，“甜食不是深受喜爱吗？怎么会损害肝脏健康？””
李女士叹息，“甜食中的糖分，特别是高果糖，会在体内转化为脂肪，长期过量摄入会加重肝脏代谢负担，最终可能导致脂肪肝。
如今许多年轻人，尤其是像你这样的白领，摄入过多食物和饮品，却缺乏适量运动。
结果，肝脏承受过多脂肪，如同潜伏的定时炸弹。
高糖饮食与肝脏健康的关联，早已被科学研究证实。”
李女士似乎意犹未尽，继续阐述：“高糖饮食导致的肝脏脂肪堆积，已成为全球健康领域的重大问题。你知道吗？
美国一项大型研究表明，过量摄入糖分者的脂肪肝发生率几乎是正常人的三倍。”
张亮不禁汗颜，他确实难以控制自己对甜食的偏好，尤其是下午工作时，几乎离不开巧克力、冰淇淋等甜点。
李女士的话让他意识到，自己长期对甜食的依赖，可能正在不知不觉中损害肝脏健康。
“看来这些看似无害的食品，确实是‘肝脏杀手’！”张亮不禁感叹。
李女士点头，“是的，紫菜、油炸食品、甜食，这些食品，虽偶食无妨，但若长期过量摄入，肝脏负担将日益加重，最终可能引发一系列健康问题。
因此，如果你存在肝脏问题，更应远离这些食品。”
张亮沉思片刻，终于开口：“那我该如何应对？是否需要立即调整饮食习惯？”
李女士微笑，“调整饮食习惯固然重要，但更重要的是定期体检，监测肝脏功能。
保持健康生活方式，加强运动，减轻压力，减少油炸食品和甜食摄入，这才是根本的保护措施。”
张亮点头，内心已下定决心。
从今日起，他要调整饮食习惯，尽量减少紫菜、油炸食品和甜食的摄入，同时加强锻炼，保持规律作息，为肝脏创造更好的“休养环境”。
但在内心深处，他仍思考一个问题——为何我们总是在肝脏出现问题时，才意识到这些隐形威胁的存在？
对此，您有何见解？欢迎在评论区分享您的观点！
[1]牛艳宁.老人身体不适从厨房找药[J].农村新技术,2019