各位朋友们,欢迎来到我的美食分享世界!作为一名热爱生活的宝妈,我坚信生活中最美好的两件事就是爱与美食。即便是最简单的家常便饭,也能通过用心烹饪变得丰富多彩,充满生活的乐趣!
春天这个季节,女性朋友们更应该注重饮用一些有益健康的饮品,帮助身体清热去火,保持滋润。我有一个小秘诀,坚持饮用30天,你会发现自己的裤腰竟然能瘦上一寸呢!
随着国家防疫政策的实施,我们全家从春节开始就尽量减少外出,居家生活。这段时间里,虽然三餐规律,但由于缺乏运动,之前储存的脂肪开始悄悄地增加。前几天偶然上称一称,结果让我大吃一惊——竟然重了10斤!如果再不控制一下饮食,我可能真的要变成“胖熊猫”了。
每年春天,我都会亲手制作一瓶蜂蜜柠檬酱。将蜂蜜和柠檬结合,不仅营养丰富,还能帮助想要控制体重的女性朋友们达到目的。我的好闺蜜每年都让我帮她准备好几瓶,她每天坚持喝一杯,30天就能看到明显的效果,裤腰都瘦了一圈。制作这款蜂蜜柠檬酱的方法非常简单,只要掌握好柠檬和蜂蜜的比例,就能制作出既美味又健康的饮品。它既可以用来泡水饮用,也可以作为下午茶的甜点,或者早餐时的健康选择。
【主要材料】蜂蜜500毫升、柠檬1个大个(约170克)
【辅助材料】白糖50克(喜欢酸味可以适量减少或省略)
——【开始制作】——
第一步,准备好所有需要的食材。制作蜜饯的容器最好是干净的玻璃罐,确保里面没有任何油渍和生水,这样才不会容易变质;
第二步,将柠檬表面均匀地涂抹一层盐,然后用双手仔细揉搓大约2分钟。你会发现柠檬表面变得不再那么光滑,这说明表面的蜡质已经被去除干净了。接下来,用流动的清水将柠檬冲洗干净;
第三步,去掉柠檬的蒂部和尾部,然后用刀切成大约0.3厘米厚的薄片。柠檬片切得越薄越好,这需要一定的刀工技巧!切好的柠檬片要记得去除籽,因为柠檬籽在热水的刺激下会产生苦味,影响整体口感;
第四步,将处理好的柠檬片均匀地铺在玻璃罐中,按照一片柠檬撒上少许白糖,再淋上2勺蜂蜜的顺序进行操作,直到所有柠檬片都被这样处理完毕。最后,倒入剩余的蜂蜜,用保鲜膜封住罐口,然后盖上盖子。在室温下腌制一天后,再将其放入冰箱冷藏保存。每天早餐时,取出2片柠檬和2勺汁水,用温开水冲泡饮用,酸酸甜甜的口感让人回味无穷。
在制作这款饮品时,柠檬和蜂蜜的比例非常重要。我一般采用2:5的比例进行搭配。柠檬皮含有丰富的香气和营养成分,千万不要随意丢弃。如果觉得柠檬皮不好切,可以将其放入冰箱冷藏12小时,或者冷冻2小时后再切,这样就会变得容易很多。
柠檬的酸度较高,可以适量添加一些白糖,这样做有两个好处:一是帮助柠檬更快地释放出汁水,二是可以中和柠檬的酸味。在选择蜂蜜时,我推荐使用槐花蜜,因为它具有清热去火的良好效果。在冲泡时,一定要使用50度以下的温开水,千万不要用滚烫的开水,以免破坏蜂蜜中的营养成分。在整个制作过程中,一定要确保柠檬和玻璃罐都是干净无油的,这样才能制作出保存时间更长的蜂蜜柠檬。不过,为了保持最佳口感和营养,建议在15天内将其食用完毕。
春天,女性朋友们要记得常喝这款健康饮品,它能够帮助清热润燥,不上火,坚持30天,你的裤腰可能会惊喜地瘦下一寸!作为一名宝妈,我用心为家人准备每一道家常美食。如果你也喜欢我的分享,就请点击【关注】我吧!