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那年过年真热闹,吃得开心又难忘,回忆满满一大碗!

如今提及80后群体,在许多00后的认知中,这一代似乎已步入人生的暮年阶段。然而,即便岁月流转,80后们依然深刻体验过新年的独特韵味,只是那些温馨难忘的瞬间,如今只能从回忆深处细细品味。

春节的脚步又近了,对于已经为人父母的80后来说,心中却难觅往昔的欢愉,更感受不到儿时那份庄重仪式感与殷切期盼。回想童年时光,每当腊月来临,家家户户便开始精心筹备年货。那时的年货采购远非今日的便捷,多需亲手制作,因此腊月期间,家家户户都弥漫着独特的烟火气息,香气四溢。尽管生活条件有限,但那时的快乐却格外纯粹,堪称”年穷似孙,乐胜爷”。

民间素有谚语道:”小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”;

“二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;”;

“二十五,磨豆腐;二十六,炖猪肉;”;

“二十七,杀公鸡;二十八,把面发;”;

“二十九,贴对联;三十晚上熬一宿;”;

“正月初一上街扭一扭…”

在那个物质相对匮乏的年代,家家户户在腊月期间都会赶赴集市,采购春节期间所需的各类物品:新衣、灯笼、糖果、水果、冻梨、冻柿子、春联、鞭炮、挂历等。在八九十年代,许多家庭都热衷于购买抱着鲤鱼的布偶娃娃,这在物质相对匮乏的年代,寄托了家家户户希望养育胖娃娃的美好愿望。

为了烘托节日气氛,许多家庭还会使用五颜六色的糖纸,营造喜庆祥和的新年氛围。

对于孩子们而言,最令人兴奋的莫过于”杀年猪”的习俗。平日难得尝到荤腥的孩子们,在此时可以尽情享受丰盛的肉食盛宴,那份独特的香味至今仍令人回味无穷。

腊月二十七,家家户户开始宰杀公鸡,这些平日里为家中贡献蛋类的家禽,到了春节便成为家人享用的美味佳肴。鸡鸭鹅等禽类成为过年餐桌上的必备菜品。

年前采购的许多大鱼,经过腌制后,会留下一条品质最佳者,作为年三十餐桌上的主角。

腊月二十八,家家户户开始发酵面团,二十九日则蒸制馒头。一锅又一锅白胖的馒头,象征着新的一年衣食无忧、生活红火,所有的美好愿望都寄托在这充满寓意的美味食物中。

饺子作为春节的传统美食,馅料丰富多样,其中韭菜鸡蛋馅的饺子更是许多家庭的挚爱。

冰糖葫芦是我童年时期的最爱,那时的冰糖葫芦仅以山楂为原料,如今却有了各种新奇食材的选择。

腊月期间,家家户户都会准备多种类的糖果,春节期间来访的孩子们都能分得一份。软糖、硬糖、酥糖、脆糖应有尽有,我个人则更偏爱酥糖的口感。

小年过后,全家总动员进行大扫除,为迎接新的一年做好准备。擦灰尘,清洗床单被罩、窗帘衣物,能洗的都清洗一遍,擦拭玻璃,清洁天花板,每个角落都不放过。这无疑是过年前最令人煎熬的环节,孩子们无法玩耍,只能被父母安排参与大扫除。

进入腊月二十八,孩子们便可以享受鞭炮带来的欢乐。小时候,摔炮随处可见,这种扔到地上便会爆炸的鞭炮,串联起我们80后整个童年的快乐记忆。

稍长大一些后,小年期间就会被父母和邻里要求帮忙写对联。看着一笔一划写出的春联,每家每户的字迹各具特色。如今春联多为成品,再无练习书法的机会。

童年时期,窗花都是奶奶和祖奶奶们亲手剪制的,其精美程度远胜于市售产品。

贴春联的同时,家家户户都会供奉财神。无论这些薄质劣质的财神画像价格如何,都必须购买,因为财神到来,岂能拒之门外?

除夕当天,丰盛的午餐和晚餐是一年中最值得期待的时刻。几乎所有肉类都会出现在餐桌上,且分量十足。记得小时候,每道菜上来都要仔细嗅闻,急切期盼着年夜饭的正式开始。

在八九十年代,孩子们在吃过晚饭后,都会守候在电视机前,等待春节联欢晚会的精彩呈现。全家围坐在一起,早早准备好瓜子水果,期待着赵忠祥、赵本山等主持人的亮相!那时全家围炉共看春晚,待到午夜时分吃饺子,听着此起彼伏的鞭炮声,才真正感受到过年的氛围!

过年必须穿上新衣服,这才是过年的应有之义。

过年没有穿红袜子的习俗,图个吉利!

有些袜子质量不佳,第二天脚丫就会被染红!

新年第一天,有许多禁忌需要遵守,如避免随意说话、禁止哭闹、不得从事家务劳动等。

除夕之夜,父母会给予孩子们压岁钱的红包,无论金额多少,都令人欣喜,因为平日里难得见到现金。

拜年时,会准备一个大口袋,方便长辈们放入零食糖果。容量足够大,可以装下满满的祝福。

前往亲戚家拜年时,大人们总会塞给孩子们一大把零食!

正月初二过后,亲戚们开始互相拜访,大家都带着孩子享受难得的团圆时光。孩子们四处奔跑嬉戏,叽叽喳喳的欢声笑语,才是过年的真正写照!

童年时,年是父亲买回来的肉,是母亲购置的新衣,是口袋里舍不得花的那几毛钱,是那噼里啪啦、金花四溅的小鞭炮。小时候的年,充满期待…

长大后,年变成了超市的拥挤,精心准备的饭菜却无人问津,变成了天南海北的奔波,变成了昼夜颠倒的忙碌。

生活日益改善,但那份纯真的快乐却渐行渐远。

小时候哭着哭着就笑了,

长大了笑着笑着就哭了。

真是年年岁岁花相似,岁岁年年”年”不同!