在琳琅满目的饮品世界里，崂山圣水、红尖叫以及东方树叶乌龙茶等，若要评选出最令人难以接受的味道，你会倾向于哪一种？不久前，董宇辉在直播带货时给出了自己的选择，他那夸张变形的表情仿佛抽离了灵魂，竟意外地成为了这款饮品吸引用户的契机。
“仅仅因为他的表情，我就决定要尝一尝！”董宇辉自己都未曾料到，自己会变成反向营销的典范。然而，那些曾经尝试过这款饮料的人，早已用“如同洗碗后的污水”、“退潮后海水的咸涩”、“被汗液浸透的破旧草席”、“奶奶用过的旧蒲扇”等令人作呕的比喻，为潜在尝试者构建了心理防线。
令人费解的是，这款被普遍认为难以下咽的饮料，如今却成为了许多中年男性的挚爱，一年高达56亿的销售额有力地证明了这一点。这就引出了一个疑问：究竟是中年男性的味觉发生了偏移，还是这款饮料真的具备某种独特的魅力？或许，倪萍和黄晓明的经历能为我们提供一些启示。
谈及北京的特色饮品，豆汁无疑是绕不开的话题。尽管许多土生土长的北京人难以忍受其酸臭味，但仍有部分“老北京”对其情有独钟。与此同时，青岛崂山矿泉水有限公司在上世纪60年代研发的“崂山白花蛇草水”，被青岛本地人戏称为“青岛版北京豆汁儿”。
尽管不少本地人表示难以适应其味道，但他们并不否认“白花蛇草水”承载了众多山东人童年记忆中的重要部分。作为青岛本土走出的明星，黄晓明对这种“家乡味道”更是大力推广，在他的影响下，周围的朋友纷纷效仿购买。
然而，对于黄晓明和倪萍的极力推荐，网友们并未完全买单。毕竟，一款饮料的好坏，终究需要亲自品尝才能判断。但在尝试之前，从大家的讨论中已经能大致了解其口感。因此，在选购饮料时，大部分被评价为口味“独特”的饮品都会受到特别的关注。
因此，一些勇于尝试的网友从市场上挑选出了五款“最难喝的饮料”：崂山白花蛇草水、东方树叶乌龙茶、娃哈哈格瓦斯、红色包装尖叫、黑松沙士。而崂山蛇草水更是以“崂山圣水”的名号位列五大难喝饮料之首。
然而，事出反常必有妖。早在董宇辉“表情失控”之前，白花蛇草水就已经成为了中年男性的心头好。即使罗永浩笑称“这是让人难以忘怀的独特味道”，也无法阻止它在短短一年内售出56亿的成绩，堪称中年男性的“钱包收割机”。
这时候，网友们开始质疑：是不是中年男性的味觉出现了问题？事实上，还真不是那么回事。因为白花蛇草水还有一个别称——“蛇草健康水”。如今我们能在市面上见到的这种饮品，正是因为厂家听取了广大消费者的意见，这又是怎么回事呢？
白花蛇草水被称为“蛇草健康水”，主要是因为在我国广西、云南一带，有一种蛇被称为白花蛇，当地居民发现这种蛇特别喜欢舔食一种草叶上的露水。后来，这种草就被命名为白花蛇舌草。在中国古代医学典籍中，就有关于这种草具有药用价值的记载。
恰逢上世纪60年代，东南亚国家因湿热气候而缺少清热解毒的饮品。青岛崂山矿泉水有限公司抓住这一机遇，经过数年的调研，联合当地几家医学科研机构，最终研制出了满足东南亚人民需求的崂山白花蛇草水。
也就是说，在最开始，这种饮品的目标群体并非国内市场，而是东南亚。抛开味道不谈，白花蛇草水带来的清热解暑、提神醒脑的效果正好符合东南亚市场的需求，因此一经上市便迅速风靡，新加坡、印尼、马来西亚等国家争相采购。
然而，随着时代的发展，中年男性最担心的是什么？无疑是健康问题。毕竟，上有老下有小，他们正承受着家庭的重担。但随着年龄的增长，身体机能逐渐下降，因此才有了“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”这样的说法。
但并不是每个人都能在工作期间抽出时间喝茶泡水，因此对像白花蛇草水这样的饮品就有了需求。可当时白花蛇草水主要面向国际市场，在国内却始终未能打开局面。结果，网友一句“为什么不在国内销售”，让崂山看到了国内市场的潜力。
有需求就有供给。于是，在2016年，白花蛇草水成功完成了从出口到内销的转变。但由于其过于独特的口感，上市后受到了巨大的质疑，因此被推上了五大难喝饮品之首的位置。谁也想不到，恰恰是因为它的难喝，竟然爆发出了巨大的商机。
社会发展越来越快，生活条件日益改善，接触的事物越来越多，大家的猎奇心理也随之增强。尤其是作为消费主力军的80、90后，已经开始从青年群体向中年群体过渡，他们更愿意为新鲜事物买单，也愿意接受网络上不尽相同的营销方式，这就给了厂家一种全新的思路。
都说白花蛇草水难喝，厂家想到的竟然不是为了迎合市场而改变口味，反而选择开启“自黑模式”，大家说难喝，它就真的难喝，至于到底有多难喝，买回去尝尝不就明白了！于是，在明知口味不佳的情况下，白花蛇草水的销售却迎来了指数级的增长。
这就和东方树叶的营销思路如出一辙。这样的饮品，本身就不是为了口感和味道而生的。中年男性真正需要的是什么？这两个厂家已经研究得相当透彻：不要糖，不要防腐剂，任何可能引起三高的元素通通去除。因此，即使再难喝，依然有不少人为了健康心甘情愿地买单。
根据网友的反馈来看，虽然对白花蛇草水的味道确实难以苟同，但关键时刻，它真的能起到意想不到的效果。原来，网友常常感到困倦、胃胀，于是向闺蜜抱怨了几句。没想到，闺蜜就给她推荐了这个饮品。没错，闺蜜是个山东人，结果一喝之下效果显著，因此忍不住地想要赞美它。
还有一个非常关键的因素，那就是人的习惯性思维。就像豆汁一样，为什么有的人觉得一天不喝就浑身难受，有的人只要听到这两个字就恨不得捏着鼻子快速远离？你可以不喜欢，但不能否认它的存在。尤其是当你的味觉已经适应这种味道的存在，说不定还会摩擦出不一样的火花。
说起来其实挺让人感慨的，有人认为白花蛇草水之所以被中年人称为“续命水”，是因为在007、996这样高强度的工作压榨下，他们被逼无奈的选择。因此，不少网友呼吁品牌方能够对蛇草水的口感进行改良，毕竟，中年人也需要得到善待。
然而，对于那些已经习惯了这种味道的中年人来说，贸然的改进并不是一个好的选择。所以，如果是你的话，愿意尝试这种“一口升天”的独特口味吗？
潇湘晨报2024-11-28《让董宇辉表情失控的它，曾是中国最难喝饮料之首！去年卖了56亿元》
信网2024-11-30《崂山白花蛇草水再“出圈” 老字号品牌拓展新玩法》