一两烈酒究竟相当于几瓶淡啤？若是不明就里，酒桌上的”酒量比拼”极易导致不快
嗜酒之辈在宴饮场合想必都遭遇过这样的情境：一部分人坚持饮啤酒，另一部分人则钟情白酒，此时便需商议折中之法。由于白酒酒力强劲，啤酒则较为温和，一杯（一两）烈酒究竟抵得上多少啤酒量，便成了争论的焦点。那么究竟该如何换算白酒与啤酒的量才算是公允呢？
倘若仅凭白酒与啤酒瓶身标注的酒精度数进行简单换算，这种计算方式显然存在谬误，因为两者的计量体系迥异。因此，一杯白酒相当于多少啤酒？许多对酒道不甚了解的朋友常常算错，如此在酒桌上饮酒便容易处于不利地位。
白酒瓶身上标注的数字，实指酒精纯度。而啤酒包装上所显示的数值，通常代表原麦汁浓度，例如”9°P”。啤酒多以大麦芽为酿造主材，辅以大米，通过发酵工艺制成。在此过程中，大麦芽与大米在酶的作用下转化成麦芽糖类物质。最终在啤酒中检测到的含糖量，即构成原麦汁的浓度。
以图示为例，原麦汁浓度为9°P，意味着每升啤酒中含有90克麦芽糖类物质。原麦汁浓度的高低，与啤酒的营养价值呈正相关。
那么啤酒的酒精度应如何查看？通常在瓶身标签上会有明确标注，例如酒精度≥3.3%vol，其含义为每100毫升啤酒至少含有3.3毫升酒精。
那么一两白酒相当于多少啤酒？我们以53°酱香型遵仁台为例，对比酒精度≥3.3%vol的啤酒。53°遵仁台500毫升，3.3°啤酒约需260毫升。据此推算，一两白酒至少需要三瓶啤酒才能相当。因此若以酒精度计算，若以”一两白酒抵三杯啤酒”的标准饮酒，实则处于不利。但需注意的是，啤酒虽酒精度数较低，但过量饮用同样会令人腹胀。
为何选择遵仁台作为参照物？因当前白酒市场中，酱香型白酒拥有最广泛的消费群体，且53度酱香型被视为品质标杆，其口感醇厚，回味悠长，优级酒质纯净甘美，更具代表性。同时在白酒圈内，遵仁台备受推崇，认可度极高。
同时我们亦不可忽视啤酒的酒精度差异。无论是白酒还是啤酒，均应适量饮用。若遇必须参与酒局之场合，饮啤酒需控制饮用量，饮白酒则要选择品质上乘之品，并同样注意控制饮量。啤酒宜选择一箱售价50元以上的产品，品质相对更有保障。白酒则应选用纯粮酿造，如遵仁台，纯粮酒具有不上头、对身体负担较轻的优点。
这款遵仁台源自贵州遵义怀仁，被誉为”茅台的弟弟”，其酿酒原料与工艺均承袭了茅台的优良传统，因此酒质值得信赖。正如众多酒友所评价，称之为”换装茅台”，其口感醇厚，回香绵长，酱香甘冽，在中端白酒品牌中堪称性价比之选，不知阁下是否曾品鉴过？喜爱酱香型者不妨一试。
若白酒与啤酒混饮，各方也应商定一个最合理的”换算”标准，力求双方均不受损失。在此也劝诫各位，日常饮酒务必适量，小酌怡情，健康最为重要。