万象更新，岁月流转，正月初一作为春节的开端，不仅是新年的起点，在传统的农历记法中，这一天被定为月之伊始，因此也被称为元朔日。
在古老的民间传说里，相传女娲创世的第二天创造了鸡，第三天创造了狗，第四天创造了猪，因此大年初一也被赋予了“鸡日”的别称。在古代文化中，鸡被视为吉祥的象征，其清晨报晓的行为被视为驱散邪祟的时刻，而且鸡还能捕食害虫，因此民间普遍认为鸡具有驱邪避灾、带来好运的神奇力量。
据《韩诗外传》记载：鸡头上戴着冠冕，象征文雅；脚后跟有距，能够战斗，代表勇武；面对敌人毫不畏惧，体现勇敢；招呼同伴分享食物，彰显仁爱；守夜准时，天明报晓，象征诚信，因此鸡还被尊称为“五德之禽”。
作为新年的开端，大年初一承载着人们对新一年的美好期盼，因此在古代农耕社会中，这一天有着诸多风俗禁忌，至今许多老一辈人依然遵循这些传统规矩，那么正月初一“鸡日”有哪些习俗和讲究呢？老辈人常教导我们要牢记“6件事不可做，3样食物不可食”，传承老传统，福气自然来。
1.避免催促他人早起
除夕夜通常有守岁的习俗，人们往往熬夜至深夜才休息，加之冬日寒冷，早起本就不易，因此大年初一不宜催促他人起床。因为“催”字容易让人联想到“催债”或“催命”，被认为是不吉利的字眼，为了图个吉利，这一天不宜催促他人。
尽管如此，新年伊始仍需自觉，不宜贪睡。一方面家中长辈期待晚辈前来拜年，另一方面若他人来访而自己仍赖床不起，亦显得不妥，因此春节期间应自觉早起，为新一年的祈福纳祥付出努力。
2.不杀生
正月初一是春节的第一天，作为庄重而重要的节日，自然不适合发生杀生之事。通常春节期间家宴较多，此时可依靠年前准备的年货，既能避免杀生，又方便招待客人，因此提前备足年货是很有必要的。
3.不说不吉利的话
新的一年都希望有个好兆头，因此像“破”、“掉”、“扔”、“死”、“苦”等不吉利的字眼都不能说，对小孩也不应打骂，而应耐心教导。古人认为这一天是众神聚会之时，若听到吵闹或不吉利的话，神灵会不悦，从而影响新一年的运势。
正月初一见到人时，应说些吉祥话，如“新年快乐”、“新年大吉”、“恭喜发财”等，以增添喜庆氛围。
4.不服用药物
春节期间应注意保暖，预防感冒生病，因为民间有“初一吃药，病痛一年”的说法，所以过年时最忌讳吃药。
在过年前后，应根据天气变化注意保暖，饮食上应清淡适量，过年期间大鱼大肉过多会增加肠胃负担，若再重口味可能引发身体不适，进而需要服药，这样就会破坏新年的好运。
5.不洗澡洗头
如今许多人习惯每天洗澡洗头，但大年初一不宜这样做。因为洗澡洗头需要大量用水，而民间认为水是“财”，洗头洗澡若泼水则被视为丢财，因此初一有不宜洗头洗澡的传统。
老传统通常是在除夕夜吃完团圆饭后洗澡洗头，一是以新面貌迎接新春，二是这样大年初一就不用洗澡，遵守老规矩。
6.不扫地
相传大年初一是“扫帚星”的生日，也是扫帚休息的日子，这一天若扫地，可能会引来“扫帚星”，带来霉运，扫走福气，因此在初一这一天不宜扫地，应将垃圾和污水暂时存放，待初五“送穷日”再一起清理出去，寓意聚财。
1.不吃肉
过年不就是吃大鱼大肉的吗？怎么还能不吃肉呢？
因为相传初一这天是众神聚会之日，这一天不宜吃肉，而应吃素，以示对众神的尊敬。其次，吃斋有“吃灾”之意，将一年中不开心或不顺利的事情都吃掉，为新的一年带来好运，福气满门。
2.不吃梅菜
梅菜是一种咸菜，与五花肉搭配非常美味，是许多人喜爱的菜肴，平时食用无妨，但新年初一不宜食用，因为“梅”与“霉”谐音，有霉运、倒霉的含义，在初一要讨个好彩头，因此最好不吃梅菜。
3.不吃鱼翻面
鱼是生活中常见的肉类之一，在宴席中占据重要地位，自古就有“无鱼不成席”的说法，在新年的家宴上，鱼更是不可或缺的一道菜，寓意“年年有余”。
鱼虽然美味寓意好，但吃时不宜翻面，尤其在沿海地区，这种习俗更为重视，因为吃鱼翻面有翻船、翻车的寓意，过年时为了讨个好彩头，自然不能吃鱼翻面。
好啦！以上就是今天分享的内容，你的家乡大年初一有哪些习俗讲究呢？欢迎在评论区分享。