来源：经济观察网
经济观察网 刘亚宁/文 李依白，曼珊珠宝的创始人，向政研院透露了他们店铺的运营成本：“我们店售卖的金葫芦项链，每克工费需要35元，而今天的金价是702元/克。如果顾客选择最小克数的3克款式，总价大约在2000元左右。然而，在许多知名品牌店铺里，一克黄金的价格往往能达到1000元左右。” 这番话反映了当前黄金饰品市场的价格差异。
2月25日，一位位于天雅珠宝城的黄金商铺负责人向记者描述了市场的实际行情。
在这一天，周大福、谢瑞麟、老凤祥、周六福等品牌的足金饰品参考价格已经达到了895元/克。老铺黄金也于当天进行了价格调整，主要产品的价格调整幅度在5%至12%之间。根据电商平台的数据显示，老铺黄金的一款克重约7.6克的葫芦钻饰吊坠，每克价格约为1718元。而在天雅珠宝城，大部分商铺当天的足金价格则为702元/克。
在北京，一些品牌黄金门店前常常排起长龙，万元首饰供不应求。与此同时，一些“淘金者”选择前往北京二环最具代表性的黄金珠宝市场——天雅珠宝城。这个市场被誉为“北京的水贝”，位于天坛东门外、红桥商圈。在黄金珠宝消费领域，流传着“南有水贝，北有天雅”的说法。
即使是工作日的下午，天雅珠宝城一层的黄金商铺依然人潮涌动。龙庙黄金的总经理叶一智表示，近期每逢周末，天雅珠宝城的客流量会大幅增加，一楼的店铺常常出现拥挤不堪的情况。
这里的商铺店面装饰并不豪华，有些甚至没有独立门店，仅有几个相连的柜台。在店内，导购员也不会主动推销，许多金饰只是用透明小袋子装着，放在塑料筐子里。尽管如此，这并没有影响“淘金者”的购买热情，许多顾客都是带着心仪款式的图片前来选购。
天雅珠宝城的变迁历程
作为北方黄金珠宝行业的集散中心，天雅珠宝城在成立初期与珠宝行业并无太大关联。
2008年开业时，由于靠近红桥商圈和天坛，天雅珠宝城主要经营外贸小商品，还售卖一些纪念品和旅游纪念品，人气尚未旺盛。2010年初，该市场开始转型为珠宝市场，以珊瑚、玛瑙、翡翠和珍珠为主。那时，北京的黄金批发中心仍然位于新街口。
2016年，许多黄金商铺需要扩大经营规模，但新街口无法满足其需求。天雅珠宝城抓住机遇，在新街口进行了大规模招商，许多黄金商铺于2016年从新街口迁至这里。
天雅珠宝城的一位负责人认为，这一切都是市场发展的必然结果。这些黄金商户在新街口的发展空间有限，租金水平较高，而天雅珠宝城拥有一栋7万多平方米的大楼，能够提供充足的承载空间，租金价格也相对合理。
《中国黄金珠宝杂志》曾报道，天雅珠宝城刚入驻商户的租金约为每平方米6至7元/天，随着时间的推移，最高可达15元/天封顶。而在北京另一个珠宝交易批发市场，商铺的租金成本高达每平方米40元/天。
豪福珠宝的负责人表示，他们之所以选择天雅珠宝城，主要是因为租金价格较低。后来，许多黄金品牌的办事处陆续进驻这里，例如中国黄金办事处、周大生办事处等，使得黄金批发商能够在这里一站式完成拿货、选货和参加重要会议，十分便利。
目前，天雅珠宝城地上共有五层，地下两层。一层主要经营黄金，二层主要经营玉石翡翠，三四层主要经营珍珠彩宝；地下两层部分经营银饰、足金编绳等。目前共有400多家商户入驻天雅珠宝城，商铺出租率约为90%。
除了购买黄金珠宝，如果“淘金者”需要检测黄金的真假，也很方便。四层设有国家珠宝玉石质量监督检验中心（NGTC），不到两小时即可得出结果。
与一层的热闹景象形成鲜明对比的是，二层玉石翡翠商铺的柜台前显得冷清，偶尔有顾客询问，也只是简单了解后离开；三四层的商铺更是门可罗雀。
2023年8月，天雅珠宝城开始尝试线上直播。珠宝城的管理人员每天会在小红书、抖音等社交平台上推广珠宝市场或帮助商户直播，让消费者了解珠宝城的热门珠宝价格和款式。然而，由于黄金是贵重物品，线上几乎不会有成交量，直播的主要目的是吸引消费者到现场选购。
从供应到零售，源头是深圳
自2016年开始发展黄金业务以来，天雅珠宝城逐渐成为北方最大的黄金珠宝供应商，许多知名黄金品牌都选择在这里进货。近年来，珠宝城开始着力发展零售业务。在珠宝城内，一些店铺会在特定柜台旁标注“零售专区”。
李依白的店铺一直是知名黄金品牌的供应商，每年出货量超过一吨。其服务范围主要涵盖华北地区，包括北京、天津、河北、山西、内蒙古，但主要还是以京津冀为主。她从2024年开始涉足零售业务，这是为了响应天雅珠宝城的发展战略——提升“黄金工厂”的知名度。
从2024年年底开始，随着金价的持续上涨，李依白门店金条的销量比前年同期增长了300%。李依白认为，这可能是“买涨不买跌”的消费心理在起作用。
天雅珠宝城的黄金店铺不仅是知名珠宝品牌的供应商，同时也是深圳水贝黄金市场的经销商。深圳水贝是全国最大、发展水平最高、产业链最完善的黄金珠宝集散地，每天都有来自全国各地的珠宝商来这里提货。豪福珠宝负责人表示，天雅珠宝城八九成的商铺都是从深圳进货，水贝只是其中一个提货点，部分品牌还在那里设有自己的工厂。除了深圳，顺德和广州也是黄金珠宝商的重要提货地。
叶一智表示，他的店铺在华北地区属于一级经销商，服务于二级经销商。但从全国范围来看，深圳水贝是一级经销商，他们则属于二级经销商。
这里的黄金为什么便宜？
天雅珠宝城的外墙上挂着“水贝黄金工厂，一克也是工厂价”的宣传语。工厂直销模式正是这里成为“淘金者乐园”的秘诀。
通常情况下，消费者购买黄金要么是金条，要么是黄金饰品，它们的价格都会随着国际金价的每日波动而变化。金条的价格主要根据大盘走势，加工费较低，利润空间不大；而黄金饰品则需要加工，价格相对较高，商户的利润主要来自加工费。
与老铺黄金上千元的克单价相比，这里的黄金克单价能便宜200至300元，去除了品牌溢价，性价比更高。天雅珠宝城的一位黄金经销商表示，每天上午11点左右，珠宝城会根据上海黄金交易所的指导价公布参考报价，基础金价加上手工费，就是最终售价。
2月25日，上海黄金交易所Au99.99的开盘价为687.99元/克，天雅珠宝城的足金价格为702元/克。记者走访了几家店铺发现，珠宝城金店的基础金价几乎都在大盘价的基础上加价10至15元。这增加的费用主要是加工费，李依白的店铺工费在5元/克至35元/克之间，最高可达50元/克，工艺越复杂，价格越高。目前市场上流行的古法黄金中的掐丝工艺、镶嵌工艺以及手工锤纹等，都属于工费较高的工艺。
豪福珠宝的工费区间在0元/克至100元/克之间，零工费主要是没有造型、花纹等的老款基础款饰品，而新颖的、需要镶嵌的饰品就会有工费，其中螺钿工艺的饰品工费最高，零售价达到138元/克。
几位商铺负责人都提到，天雅珠宝城的黄金销售采用薄利多销模式，每克黄金的利润较低。与一些品牌黄金店铺相比，在这里购买黄金每克至少能节省80至100元。
尽管天雅珠宝城相对物美价廉，但许多“淘金者”仍然担心黄金的真假和品质。李依白表示，许多顾客担心“卖得这么便宜会不会含量不够？品质有瑕疵？”其实大可不必担心，因为这里的黄金首先要供应给品牌方，必须符合品牌黄金门店的上柜标准，然后才是零售板块的消费者。
今年，电影《哪吒》也带动了国潮类黄金饰品的热销，比如葫芦款吊坠、“无事牌”等国风系列产品。
李依白表示，“现在年轻人的消费观念发生了变化，她们将黄金视为一种理财方式，每个月发工资后，会购买小克重（5克至10克）的饰品作为储蓄，比如金豆豆，每个月存一颗或几颗”。
叶一智表示，黄金行业投资大，利润率低，之前很少有人愿意从事这个行业。但在各行各业竞争激烈的当下，黄金反而发展平稳，这个行业展现出了韧性。
（应受访者要求，李依白为化名。）