根据我的口味偏好，我会在烹饪时额外加入一些辣椒️。最近我做的其他菜肴都放了辣椒，但孩子不太能接受辣味，所以这次就不加啦。我们彼此之间需要学会相互体谅和理解～
By sunyvcwk
- 鸡翅 13个
- 食盐 少许
- 桂皮 1块
- 八角 2个
- 花椒 20粒
- 生姜 5片
- 生抽 1茶勺
- 老抽 半茶勺
1、制作过程很简单，鸡中翅可以划几刀，也可以不划，完全取决于个人喜好
2、将锅烧热，然后调至小火，将鸡翅放入锅中，先放皮厚一些的部分，这样能够逼出油脂，同时避免煎焦
3、煎至两面呈现金黄色
4、随后加入八角、桂皮和生姜，花椒我忘记了，后来才想起来加进去
5、向锅中加水，水量刚好没过鸡翅即可
6、用大火收汁，这样就可以出锅了～
7、装盘后再撒上一些小葱花
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；具有益气、补精、添髓的功效；适用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等症状。
1.强身健体
鸡肉的消化率很高，容易被人体吸收利用，有助于增强体力、强壮身体。
2.提高免疫力
在现代社会中，许多白领经常忙碌，常常处于亚健康状态，最好多吃一些鸡肉，以增强免疫力，减少患病的几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可以用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可以缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对于翅尖和翅根来说，胶原蛋白含量更丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性都有很好的效果。
烹饪美味佳肴都有一些小技巧，我做的每一道菜都有独门秘诀，大家可以通过搜索“豆果”来查看我的菜谱！
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