品酒之乐，可细分为十层境界。
初阶之境，乃是夜幕低垂时，酌饮五粮液之醇香。玉杯中酒液荡漾，琥珀色泽流转，此乃浅尝之欢。
次第进阶，乃是日上三竿，灯火渐暗之际，微醺中相逢故友，意气相投共饮。策马高楼，杨柳依依，轻扬鞭策，此乃轻醉之乐。
第三境界，衣饰华美者，纵有宝带光环，亦不及与挚友共享佳酿之乐。花间独酌，虽孤影自酌，却苦中作乐，酒入愁肠，化作相思之泪。仰望明月，把酒问天，此乃深醉之境。
第四重境界，醉意渐消，心怀澄明，明日再续琴歌之约。人生得意须尽欢，莫负眼前月色，此乃酣畅之饮。
第五层次，夜深人静，酒醒灯残，静卧聆听窗外风声，醉意未消，醒意又起，此乃反复之醉。
第六重境界，晨起犹带醉意，酒意未散，歌声狂放，炉边酣睡，夜鸟相伴，此乃朦胧之醉。
第七层次，花落时节，换上新酒，鱼跃波涛，共解千年愁绪。放歌纵酒，虚度光阴，豪情万丈，此乃癫狂之境。
第八重境界，不拘礼法，自称仙家，斩将封侯，快意人生，此乃惊世骇俗之举，最终超脱尘世。
第九层次，梦境交织，星河云雾，天机暗合，玉转千帆，此乃幻境之醉。
古代亦有酒之等级，第九等乃醉鬼之徒，魂魄飘散，形神俱灭，此乃酒疯之态。
第八等，日复一日，杯酒无欢，梦幻破灭，情意伤怀，此乃酒痴之态。
第七等，偷得浮生半日闲，酒双相伴，何须虚名，此乃闲逸之饮。
第六等，一人一剑一壶酒，行遍天下，不留痕迹，此乃洒脱之饮。
第五等，博学多才，言辞变幻，位列大夫之家，此乃才智之饮。
第四等，洞悉世事，进退有度，乐在其中，此乃智慧之饮。
第三等，睿智勃发，满腹经纶，书画双绝，此乃博雅之饮。
第二等，饮尽江河，纵情天地，此乃酒仙之境。
第一等，天赐美酒，通神明，此乃酒神之境。
无论古今，凡饮酒者，入河南地界，需遵循当地酒礼。主陪为友生旺，副陪为酒两，三陪为单两，四陪为四两。一两二两需漱口，三两四两不算酒，五两六两需扶墙行，七两八两仍高声豪饮，感情深一口闷，感情浅舔一舔，感情厚喝不够，感情饱喝不着，感情铁喝出稀。风吹屋内，今朝饮酒谁怕谁？弯袖握拳，赚钱者不醉不归，醉后不眠，醉中知音难寻。饮酒，当品真味，不慕虚荣，不感伤情，不经沧桑，不知酒味。一花一草一世界，半醒半醉半浮生。我有金樽谁有酒，白云苍狗，风吹柳絮，狂歌痛饮千杯酒，醉待来年九月。人生不过二两酒，一两无奈一两愁，皆是黄泉路上客，何必计较羞与丑。