作者：王彬
甄士隐作为《红楼梦》的引子人物，其身份与经历颇具深意。
谈及甄士隐，便不能不提及葫芦庙的往事，更不能不提庙中僧人的所作所为。那是一个三月十五的日子，庙中炸供之时不慎引燃了油灯，火势迅速蔓延，油火沿窗纸蔓延至整条街巷，犹如火焰吞噬一切。这场大火整整燃烧了一夜，将无数人家化为灰烬。甄士隐的居所紧邻葫芦庙，自然未能幸免，顷刻间已成一片焦土。
这场突如其来的灾难使甄士隐失去了一切，他只好远赴乡间田庄暂避。然而，时局动荡，民生凋敝，士隐在乡间也难以维生，最终变卖家产投奔岳父封肃。令人唏嘘的是，封肃非但未施援手，反而将甄士隐变卖的田产以低价吞占，仅给予些许破败的居所勉强维持生计。不久，甄士隐贫病交加，命悬一线。一日，他拄着拐杖漫步街头，偶遇一位跛足道人，正高唱《好了歌》。甄士隐询问道人歌词含义，只闻“好”与“了”反复出现。道人答道：“若能领悟‘好’与‘了’的真谛，才算明白世间的本质——好即是了，了亦是好。未了则非好，欲好必先了。”甄士隐素有慧根，闻言顿悟，笑对道人：“请容我为你注解此歌。”道人闻言拍手称妙，甄士隐遂随道人出家而去。
甄士隐命运的转折，源于葫芦庙僧人的炸供之举。有必要对这一习俗做进一步说明。
所谓炸供，即油炸祭品，是供奉神佛或先祖的食品。其主要原料包括面粉、生油、糖、饴糖、蜂蜜、桂花及红色素等。制作过程为：将糖、饴糖、蜂蜜、桂花制成糖浆，将油、温水与面粉揉成面团，再揪成剂子，擀成薄片，切成条状，油炸至金黄，捞出后裹上糖浆。因上蜜的糕点特性，此品又称蜜供。蜜供分红白两种：红供为点缀红色丝线的蜜供，用于供奉神佛；白供则无红色丝线，用于祭祖。《清稗类钞》记载：“蜜供专以祀神”，其形制“如浮图式，中空玲珑，高二三尺”，五具为一堂，“元日神前必用之”。浮图即佛塔，蜜供呈宝塔状，中空玲珑，分方形与圆形两种，高约三尺，小者如灶王爷蜜供仅高六寸。蜜供以堂为单位，每堂三具或五具，供尖常插有福、寿、禄、喜、财等字笺。若蜜供随意堆放，则称碎供，不可用于祭祀，仅作日常点心。北京糕点铺至今仍有销售，深受当地人喜爱。
旧时北京，蜜供是过年祭祀的必备之物。贫寒之家常采用预购形式，每月支付零钱给制作者，年终凑齐购买。制作蜜供的机构有糕点铺和寺庙道观。原崇文区东晓市的南药王庙，因蜜供制作技艺精湛而闻名。葫芦庙僧人自行炸供，或为节省开支，或因技艺高超。为何选择三月十五炸供？可能与佛诞有关。四月初八为佛祖诞辰，葫芦庙此举或为筹备佛诞祭品。佛祖本欲普渡众生，却未料到自己的诞辰竟引发大火，彻底改变了甄士隐的命运。
甄士隐作为《红楼梦》的开篇人物，贾宝玉与林黛玉等“一干风流孽鬼”正是通过他的梦境降临人间：
一日夏日，士隐于书房小憩，倦极伏案而眠。梦中忽见一僧一道，边走边谈。道人问：“携此顽石欲往何处？”僧人笑道：“放心，现有一桩风流公案待了结。这些风流冤家尚未投胎，趁此机会，将顽石带入尘世，使其经历一番。”
“顽石”即大荒山青埂峰下的石头，因羡慕人间富贵，请求僧道带其下凡。绛珠仙草受神瑛侍者甘露灌溉而通灵，修成女体，即绛珠仙子。神瑛侍者“凡心偶炽”欲下凡历劫，已在警幻仙子处挂号。警幻对绛珠仙子道：“灌溉之情未报，正好了结。”绛珠仙子答：“甘露之惠，我无以回报。他既下凡，我也下凡，以一生眼泪偿还。”士隐似有所悟，正欲细问，忽闻雷声，惊醒后只见“烈日炎炎，芭蕉摇曳”，梦境已模糊不清。
《红楼梦》以女娲补天为引，顽石为女娲遗弃之物，被僧道从荒山携至人间。僧道为得道高人，完成了从神话到现实的第一次穿越。第二次穿越，通过僧道将宝玉与黛玉从太虚幻境带到尘世，以梦境呈现。古人穿越需具备条件：或为高人，如僧道；或通过梦境，如甄士隐。较之网络小说无条件的穿越，更显真实可信。同样，甄士隐从士绅到寒儒，从红尘到空门，其转变也需条件支撑：葫芦庙、庙中僧人、炸供引发的大火，这些真实事件促成了他的“穿越”，完成了《红楼梦》从神话到人间、从苏州到京城的叙述转折，最终演出了“悲金悼玉”的千古绝唱。
或许可为网络写手提供创作借鉴。
注释
①《清稗类钞》，第十三册，《饮食类·京师食品》，第6246页。徐珂编撰。北京，中华书局，2010年1月。
原题《葫芦庙炸供》