“一骑红尘妃子笑”这句话出自唐代诗人杜牧的《过华清宫绝句三首》中的第二首。这首诗描绘了唐玄宗和杨贵妃在华清宫的一段往事，其中“一骑红尘妃子笑”一句，指的是杨贵妃看到唐玄宗骑着马从长安来，她脸上露出喜悦的笑容。
关于这句诗的真实性，历史上并没有确凿的证据表明它描述的是真实的事件。在古代文学作品中，这样的描写往往带有浪漫色彩，用以表达作者的情感和对历史人物的想象。“到底哪个才是真的”这个问题实际上涉及到文学创作与历史事实之间的区分。
在文学创作中，作者往往会根据自己的情感、审美和艺术追求来塑造人物形象和故事情节，这些作品往往带有一定的虚构成分。而历史记录则更注重事实的准确性，力求客观地反映历史事件。
对于“一骑红尘妃子笑”这句话的真实性，我们可以从以下几个方面来考虑：
1. 文学性：作为文学作品的一部分，这句话体现了诗人的艺术想象力和对历史人物的情感投射。它可能并不直接对应于历史事件的真实发生，而是作者为了表达某种情感或主题而创造的艺术形象。
2. 历史记载：虽然史书中没有明确记载杨贵妃看到唐玄宗骑马时的具体表情，但可以推测，在那个时代，皇帝的出行是极为重要的活动，杨贵妃作为贵妃，自然会受到关注。她的喜怒哀乐可能会通过其他方式表现出来，而不是简单的“一笑”。
3. 文化背景：在唐代，文人墨客常常以诗歌来歌咏宫廷生活，表达对皇帝和贵妃的赞美之情。这样的描写可能是当时文化氛围的一部分，反映了人们对皇权和贵族生活的向往。
“一骑红尘妃子笑”这句话更多地体现了文学创作的艺术性和作者的情感表达，而非历史事实的直接反映。在欣赏这类文学作品时，我们可以将其视为一种艺术享受，同时理解其背后的文化和历史背景。