豉汁的正确读音是“chǐ zhī”，其中“豉”读作“chǐ”，“汁”读作“zhī”。在中文中，“豉”通常指的是一种发酵豆制品，如豆豉、腐乳等。而“汁”则是指液体或液体状的物质。“豉汁”就是指由豆豉制成的液体调料，常用于烹饪中增加食物的风味。
除了豉汁之外，还有很多有趣的语言知识可以探索。例如：
1. 成语：“画蛇添足”和“掩耳盗铃”，这两个成语都源自古代寓言故事，用来形容做事不恰当或者自欺欺人的行为。
2. 歇后语：“黄鼠狼给鸡拜年——没安好心”，这是一个典型的汉语俗语，用来比喻某种行为背后隐藏着不良的动机。
3. 谚语：“滴水穿石”，意思是只要坚持不懈，就能达成目标。这个谚语鼓励人们要有恒心和毅力。
4. 诗歌：“床前明月光，疑是地上霜。”这是唐代诗人李白的《静夜思》中的一句诗，表达了诗人对家乡的思念之情。
5. 谜语：“白头翁，黑眼婆，老来俏，少时丑。”这是一道经典的汉语谜语，通过描述一个人在不同年龄阶段的特点，来考验人们对语言的敏感度和想象力。
6. 对联：“上联：春风吹绿江南岸，下联：秋雨润红塞北天。”这是一副描绘四季变化的对联，展现了汉语对仗工整、意境深远的特点。
7. 诗词：“红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。”这是唐代诗人王维的《相思》中的一句诗，表达了诗人对远方亲人的深深思念。
8. 成语：“一箭双雕”，意思是一举两得，形容做事效率高，效果显著。
9. 谚语：“宁为玉碎，不为瓦全。”这句话的意思是宁愿保持高尚的节操而死，也不愿。它强调了坚持原则的重要性。
10. 诗歌：“春风得意马蹄疾，一日看尽长安花。”这是唐代诗人孟郊的《登科后》中的一句诗，描绘了诗人在科举考试成功后的喜悦心情。