独家揭秘！四川正宗泡椒凤爪比例大公开！超简单易学，在家就能轻松制作美味泡椒凤爪。只需按照以下步骤，即可享受美味佳肴。
1. 准备材料：凤爪、泡椒、白醋、盐、糖、料酒、姜蒜等调料。
2. 凤爪处理：将凤爪清洗干净，去除指甲，焯水去血水，再冲洗干净。
3. 腌制：将处理好的凤爪与泡椒、盐、糖、白醋、料酒、姜蒜等调料混合，充分搅拌均匀，确保每个凤爪都裹上调味料。
4. 腌制时间：将腌制好的凤爪放入密封容器中，放入冰箱腌制数小时至入味。
5. 完成：取出腌制好的泡椒凤爪，即可享用这道美味的四川佳肴。
按照以上步骤，您可以轻松在家制作正宗的四川泡椒凤爪。比例和调料都已公开，让您轻松掌握制作技巧，享受美食的乐趣！