牛牛玩法的超简单规则如下：
1. 发牌：游戏开始时，每位玩家会获得五张牌。
2. 牌型大小：通过比较手中的牌的组合，包括牛牛、五花牛等，来判断输赢。具体的牌型组合规则可以根据实际情况进行设定。
3. 庄家优势：庄家有一定的优势，因为庄家先出完牌后，其他玩家可以根据庄家的牌型调整自己的策略。
4. 策略技巧：玩家需要根据自己的牌型情况，选择是否要加倍或者跟注。同时，也要注意观察其他玩家的出牌情况，以便做出更明智的决策。
5. 计分方式：根据赢牌的牌型大小，计算得分，输家则需要扣除相应的分数。
遵循这些简单的规则，你可以轻松上手牛牛游戏，快速成为纸牌高手。在实际游戏中，不断积累经验和技巧，你将更有可能取得胜利。