自制樱桃酒超简单教程,轻松酿造美味樱桃酒:
1. 准备材料:新鲜樱桃、白糖、酿酒器皿、清水。
2. 清洗樱桃:将新鲜樱桃洗净,去掉果核。
3. 烹饪樱桃:将清洗干净的樱桃加入适量的水中,煮沸后捞出樱桃,保留樱桃汁。
4. 调制酒液:将樱桃汁与一定比例的白糖混合,搅拌均匀,待冷却至室温。
5. 酿酒:将冷却后的酒液倒入酿酒器皿中,密封保存,放置在阴凉通风处进行发酵。
6. 存放时间:根据气温和酒液发酵情况,一般需要存放几个月至一年时间。
7. 品尝和调整:品尝酒液,根据个人口味调整糖量和酒精度数,继续存放或进行过滤装瓶。
按照以上步骤,您可以轻松自制美味樱桃酒。注意在制作过程中保持卫生,避免杂质进入酒液中。