俗语和歇后语虽然都属于汉语中的口头语和谚语，但它们在形式、内容和功能上存在明显的不同。
首先，在形式上，俗语通常是一句完整、独立的话，结构相对固定，比如“早起的鸟儿有虫吃”、“种瓜得瓜，种豆得豆”。它们往往以简洁明了的形式表达出丰富的意义，便于人们记忆和传播。而歇后语则是一种特殊的语言形式，它由两部分组成：前半部分是一个形象的比喻或典故，后半部分是对前半部分的解释或说明，通常带有幽默、诙谐的色彩。例如，“外甥打灯笼——照旧（舅）”、“哑巴吃黄连——有苦说不出”。
其次，在内容上，俗语通常涉及生活的方方面面，如生产劳动、社会交往、伦理道德等，它们更多地反映了人们的生活经验和智慧。而歇后语的内容则更加多样化，除了生活经验之外，还包括历史故事、神话传说、民间笑话等，具有更强的趣味性和娱乐性。
最后，在功能上，俗语更多地用于指导人们的行为、传授生活经验、表达某种观点或态度。而歇后语则更多地用于调节气氛、活跃对话、表达某种隐含的意义或情感，具有更强的修辞效果。
总之，俗语和歇后语都是汉语中重要的语言形式，但它们在形式、内容和功能上存在明显的差异，反映了汉语语言的丰富性和多样性。