有机质和无机质是构成土壤、水、岩石等自然环境的两种基本物质类型，它们在来源、化学成分、性质和作用等方面存在显著差异。
有机质主要来源于生物体的遗骸和代谢产物，如动植物的残体、微生物的分泌物等。它主要由碳、氢、氧、氮、磷、硫等元素组成，还含有少量其他元素。有机质具有复杂的分子结构，多为复杂的有机化合物，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、核酸等。在土壤中，有机质是重要的肥力物质，能改善土壤结构，提高土壤保水保肥能力，促进植物生长。此外，有机质还参与土壤中的生物化学循环，对维持生态平衡具有重要意义。
无机质则主要来源于岩石和矿物的风化产物，以及大气、水体中的无机盐类。它主要由氧、硅、铝、铁、钙、镁等元素组成，形成各种无机盐和氧化物。无机质通常具有简单的化学结构，如二氧化硅、氧化铝、碳酸钙等。在土壤中，无机质是构成土壤骨架的主要成分，影响土壤的物理性质，如质地、结构、孔隙度等。此外，无机质还提供植物生长所需的无机养分，如氮、磷、钾、钙、镁等。
总之，有机质和无机质在来源、化学成分、性质和作用等方面存在明显区别。有机质主要由生物体遗骸和代谢产物形成，具有复杂的有机化合物结构，对土壤肥力和生态平衡有重要作用；无机质则主要来源于岩石和矿物的风化产物，具有简单的化学结构，是构成土壤骨架和提供植物养分的主要成分。两者相互依存、相互促进，共同维持着自然环境的稳定和生态系统的健康。