关于夏天开空调时放盆水是否能有效降低室温的说法，确实需要澄清一下。这种做法在理论上可能有一定的作用，但实际效果有限，不能替代空调的正常运行，也不能被看作是一种主要的降温手段。
水的蒸发确实会吸收热量，这个过程被称为蒸发吸热。当你在室内放一盆水时，水会逐渐蒸发，吸收周围环境的热量，从而在一定程度上降低空气的温度。这种效果在湿度较高的环境下可能更为明显，因为高湿度会减缓水分蒸发的速度。然而，在空调已经开启、室内环境相对封闭的情况下，这种自然蒸发的作用是非常微弱的。
此外，放盆水虽然能增加空气湿度，但过高的湿度可能会让人感觉更加闷热，尤其是对于长时间处于空调环境中的的人来说。因此，从舒适度和实际效果来看，放盆水并不能成为替代空调降温的有效方法。
综上所述，夏天开空调时放盆水的作用有限，不能被过分夸大。想要有效降低室温，还是应该依赖空调的正常运行，并根据需要适当调节温度。同时，保持室内通风，避免过度依赖单一降温方式，也是保持舒适环境的重要措施。