南极洲之所以比北极洲寒冷得多，主要原因在于两者地理构成的根本差异。南极洲是一个被冰盖覆盖的大陆，而北极洲则主要是海洋，被冰层覆盖。南极洲的冰盖平均厚度超过2000米，这使得南极洲的地表能够直接接触更深、更冷的地球内部，从而导致整体温度极低。此外，南极洲几乎没有植被覆盖，土壤也大部分是冰，这使得热量难以在地表积累和保存。
相比之下，北极洲虽然也有冰层覆盖，但其下方是海洋。海水具有较大的热容量，能够储存更多的热量，这使得北极洲的温度相对较高。此外，北极洲有一些陆地植被，如苔原植物，这些植物在一定程度上能够帮助地表保存热量。
此外，南极洲的气候还受到强大的西风带的影响，这股风带将冷空气从南极洲内部吹向周围地区，进一步加剧了南极洲的寒冷。北极洲则受到北极涡旋的影响，这种大气环流模式相对较弱，无法形成强烈的冷空气流动。
综上所述，南极洲的酷寒主要是由其大陆地理构成、缺乏植被覆盖、深层冷空气的直接接触以及强大的西风带共同作用的结果。而北极洲则因为其海洋地理构成、海水热容量较大以及相对较弱的大气环流模式，温度相对较高。