您好，关于苹果手机历史记录删不掉的问题，这确实可能会让人感到困扰。首先，需要明确您所指的历史记录具体是指哪一类信息，因为苹果手机中包含多种类型的历史记录，如浏览器历史、地图搜索历史、App使用情况等，不同的记录类型可能有不同的删除方法。
对于浏览器历史记录，您可以在“设置”中找到“Safari”，然后选择“清除历史记录与网站数据”。这个操作会删除所有浏览历史、Cookie和浏览数据，但请注意，此操作不可逆，删除后无法恢复。
如果是地图搜索历史，您可以在“设置”中找到“地图”，然后选择“清除历史记录与定位信息”。这个操作会删除所有搜索历史和常去地点，同样不可逆。
对于App使用情况的历史记录，苹果手机没有提供直接删除的方法，因为这些信息主要用于优化推荐和功能使用，但您可以通过卸载不需要的App来间接删除相关记录。
如果您尝试了上述方法仍然无法删除历史记录，可能是因为某些设置或权限问题。建议您检查是否有第三方应用或插件在后台运行，这些可能会影响历史记录的删除。此外，确保您的手机系统是最新版本，有时系统更新会修复一些已知问题。
最后，如果问题依然存在，您可以考虑恢复出厂设置，但请务必在此之前备份重要数据，因为恢复出厂设置会删除手机上的所有内容和设置。希望这些建议能帮助您解决问题。