在处理紧急公文时，选择合适的快递公司至关重要，以确保文件能够超快送达并保证安全。根据“紧急公文发什么快递？超快送达选对快递保平安！”这一原则，建议优先选择提供特快专递服务的快递公司，如顺丰速运（SF Express）、EMS（中国邮政速递物流）等。
顺丰速运以其高效的物流网络、广泛的覆盖范围和可靠的时效性而著称，其特快专递服务能够提供门到门的快速送达，确保公文在短时间内安全抵达目的地。EMS作为中国邮政的官方快递服务，同样具备高效的递送能力和广泛的网络覆盖，尤其适用于跨地区甚至国际的紧急公文传递。
在选择快递公司时，还应考虑公文的保密性和安全性。顺丰和EMS都提供加急和保价服务，确保公文在传输过程中的安全。此外，一些快递公司还提供电子追踪服务，可以实时监控公文的位置和状态，让发件人随时掌握公文的送达情况。
总之，为了确保紧急公文能够超快送达并保持安全，选择顺丰速运或EMS等提供特快专递服务的快递公司是最佳选择。这些快递公司不仅能够提供高效的递送服务，还能确保公文在传输过程中的安全性和可靠性，从而真正做到“超快送达，保平安！”