在钢的热处理工艺中，回火、正火、退火和淬火各有其独特的优势和应用场景，因此无法简单地说哪一个更胜一筹。每种热处理工艺都有其特定的目的和效果，选择哪种工艺取决于钢的种类、所需的性能以及最终的应用需求。
回火主要用于淬火后的钢材，目的是降低内应力和脆性，提高韧性。淬火则是一种快速冷却的过程，用于提高钢的硬度和耐磨性，但也会增加脆性。退火是一种缓慢加热和冷却的过程，用于降低钢的硬度和提高塑性，便于加工。正火则是一种介于退火和淬火之间的热处理工艺，用于改善钢的组织结构，提高其机械性能。
因此，没有一种热处理工艺是普遍优于其他工艺的。在实际应用中，通常需要根据具体需求选择合适的热处理工艺，以达到最佳的材料性能。例如，如果需要提高钢的硬度和耐磨性，可以选择淬火和回火；如果需要提高钢的塑性和加工性能，可以选择退火或正火。