嘎啦苹果和红富士都是大家非常熟悉和喜爱的苹果品种，但它们之间确实存在一些明显的区别。
首先，从外观上看，红富士苹果通常个头更大，果形更规整，呈圆形或近圆形，表皮颜色为鲜艳的红色，果肉紧实。而嘎啦苹果个头相对较小，果形可能更偏纺锤形，颜色多为红色，但通常不如红富士那么均匀和鲜艳，有时会带有绿色或黄色条纹。
其次，在口感和风味上，红富士苹果的果肉非常细腻，味道甜中带有一点微酸，口感脆爽多汁，而且果香浓郁，非常适合直接食用。它的甜度通常较高，果肉也更加紧实。而嘎啦苹果的果肉也较为细腻，但甜度可能略低于红富士，口感上可能更偏脆或带有一点粉质感，酸度相对稍高一些，整体风味也更加清新。
此外，红富士苹果的耐储存性非常强，即使在室温下放置一段时间，也能保持较好的口感和品质。而嘎啦苹果的耐储存性相对较差一些，建议尽快食用以保持最佳风味。
最后，从生长环境和产地来看，红富士苹果原产于日本，适应性较强，在我国多个地区都有种植。而嘎啦苹果也原产于日本，但更适应于冷凉气候，在我国东北、西北等地区有较为广泛的种植。
总的来说，嘎啦苹果和红富士苹果各有各的特点和优势，选择哪种苹果主要还是根据个人口味和需求来决定。