开车时不幸撞到狗，确实会让人瞬间慌乱，但请务必保持冷静，按照正确的步骤处理。首先，确保自身安全，立即停车并打开危险报警闪光灯，在来车方向设置警告标志，确保安全前提下观察周围交通情况。然后，检查事故现场，确认狗是否受伤。如果狗受伤，在确保自身安全的情况下，可以尝试将其带至路边安全地带，并检查是否有生命危险，如狗已无生命体征，应立即报警并等待交警处理。如果狗只是受惊或轻微受伤，可以尝试安抚，并联系宠物医院或当地的动物救助组织寻求帮助。同时，务必保留现场证据，如拍照、录像，并记录下事故发生的时间、地点等信息。最后，根据事故情况，决定是否报警或联系保险公司处理后续事宜。记住，及时、正确的处理不仅是对生命的尊重，也是法律的要求。