高压锅蒸玉米,确实是一种快速又美味的方法,非常容易掌握。首先,你需要选择新鲜的玉米棒,去除外层的干叶和须,然后清洗干净。接下来,将玉米放入高压锅中,加入适量的水,水的量大约是玉米高度的1/3到1/2。不需要太多水,因为高压锅会利用蒸汽来烹饪食物。
然后,盖上高压锅的盖子,选择蒸煮功能或者手动设置压力和时间。通常情况下,玉米在高压下需要大约10到15分钟的时间。时间到了之后,不要急于打开盖子,让高压锅自然泄压,这样可以确保玉米更加软糯。
待高压锅泄压完成后,打开盖子,取出玉米,稍微冷却一下就可以享用了。这样蒸出来的玉米,外皮鲜嫩,内芯饱满,充满了玉米的天然甜香,绝对是一道让人回味无穷的美味佳肴。而且,整个烹饪过程非常简单,不需要太多的技巧和经验,非常适合家庭烹饪。