揭秘醒茶和洗茶的区别原来这么简单，你绝对想不到！很多人在泡茶时常常混淆这两个步骤，其实它们的目的和操作方式都截然不同。
醒茶，也称为润茶，主要是为了唤醒沉睡的茶叶，使其逐渐舒展开来。醒茶的过程通常比较简单，只需用热水快速冲洗茶叶，然后倒掉茶水即可。这样做的目的是让茶叶吸水膨胀，为后续的冲泡做好准备。醒茶的时间一般很短，几秒钟到一分钟不等，具体时间取决于茶叶的种类和品质。
而洗茶，则是为了去除茶叶中的杂质和灰尘，保证茶汤的纯净。洗茶的过程相对复杂一些，需要将茶叶放入茶具中，用热水冲洗茶叶，然后倒掉茶水。洗茶的时间一般较长，几秒钟到几分钟不等，具体时间也取决于茶叶的种类和品质。
所以，醒茶和洗茶虽然都是泡茶前的准备步骤，但它们的目的是不同的。醒茶是为了唤醒茶叶，而洗茶是为了去除杂质。掌握了这两者的区别，你就能更好地享受泡茶的过程，品味到更纯净、更美味的茶汤。