关于农夫山泉NFC矿泉水的纯净度，可以从几个方面来理解：
1. NFC的含义：NFC是“非浓缩还原”（Not From Concentrate）的缩写。这意味着农夫山泉NFC矿泉水是直接从天然矿泉源抽取，经过最小限度的处理（如过滤、臭氧杀菌等），然后直接灌装，没有经过浓缩和再稀释的过程。这通常被认为是保留了水源更原始的风味和矿物质。
2. 纯净度标准：矿泉水作为饮用水，其纯净度主要是指是否符合国家食品安全标准。农夫山泉作为中国市场上主要的饮用水品牌之一，其产品都需符合国家《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》（GB 8537）的规定。这意味着农夫山泉NFC矿泉水在水源保护、生产过程、水质指标等方面都受到监管，其矿物质含量和杂质含量都有明确的限量标准。
3. 矿物质含量：矿泉水之所以区别于纯净水，就在于其含有一定量的天然矿物质和微量元素。农夫山泉NFC矿泉水保留了水源中固有的矿物质，这些矿物质是天然存在的，并非人工添加。所以，从定义上讲，它不是“绝对纯净”（如同纯净水那样几乎不含任何杂质和矿物质），但它作为饮用水是洁净和符合安全标准的。
4. 市场认知与信任：农夫山泉作为国内知名品牌，拥有庞大的消费群体和较高的市场认可度。其产品质量和安全性经过了市场的长期检验。
总结来说：农夫山泉NFC矿泉水是符合国家食品安全标准的饮用水，其“纯净”是相对于未处理的原生水源而言，它保留了天然矿泉水的特性和矿物质。它不是化学意义上的绝对纯净，但作为日常饮用水，其纯净度和安全性是有保障的。消费者可以根据自己的需求（例如是否偏好矿物质水）来选择。