家常拌面是一种简单又美味的面食，适合各种场合，如家庭聚餐、朋友聚会等。下面是一个超简单的家常拌面做法，即使是手残也能轻松搞定：
材料准备：
1. 面条：200克（根据个人喜好选择宽面或细面）
2. 青菜：适量（如小白菜、菠菜、油麦菜等）
3. 胡萝卜：1/4根（切丝）
4. 黄瓜：1/2根（切丝）
5. 豆芽：适量（可选）
6. 大蒜：2瓣（切片或拍扁）
7. 酱油：1大勺
8. 香醋：1小勺
9. 芝麻酱：1大勺（可根据口味调整）
10. 辣椒油或辣椒粉：1小勺（根据口味调整）
11. 盐：适量
12. 糖：少许（可选）
13. 花椒油或花椒粉：少许（可选）
14. 香油：几滴（用于提香）
15. 熟花生碎或熟芝麻：适量（装饰用）
做法步骤：
1. 面条准备：将面条放入沸水中煮熟，煮至刚熟即可捞出，过冷水冲凉，沥干水分备用。
2. 蔬菜处理：将青菜洗净后切成适口大小，胡萝卜和黄瓜也切成丝状。如果使用豆芽，同样洗净后沥干水分。
3. 调料准备：在一个小碗中加入酱油、香醋、芝麻酱、辣椒油、盐、糖、花椒油或花椒粉，搅拌均匀成调味汁。
4. 混合拌匀：将煮熟的面条放入一个大碗中，加入切好的蔬菜丝，倒入调好的调味汁，轻轻拌匀让面条充分吸收调味料的味道。
5. 最后点缀：撒上一些熟花生碎或熟芝麻作为装饰，滴入几滴香油增加香气。
6. 享用：拌匀后的面条即可食用，可以根据个人口味添加其他配料或调味品。
这样一道简单易学的家常拌面就完成了，既快捷又美味，非常适合忙碌的早晨或者需要快速解决一餐的时候。
