哎呀，别慌！如果苹果不小心点还原了数据，确实会让人心急如焚，但别完全绝望，可以尝试以下几个步骤来挽救：
首先，检查是否有最近的备份。苹果设备通常会自动备份到iCloud或者通过电脑连接备份到iTunes。如果最近有备份，那么恢复数据相对简单。你可以前往iCloud.com登录你的账户，查看是否有可用的备份，并尝试从备份中恢复数据。如果使用的是iTunes备份，可以将设备连接到电脑，打开iTunes，选择你的设备，然后点击“恢复备份”选项。
如果没有最近的备份，情况会稍微复杂一些，但仍有希望。首先，尝试回忆一下还原之前设备上的重要数据类型，比如照片、联系人、短信等。有些应用，如照片、联系人等，可能会有云服务支持，你可以尝试从这些云服务中恢复数据。例如，照片可以通过iCloud照片库恢复，联系人可以通过iCloud联系人恢复。
如果以上方法都不奏效，你还可以考虑寻求专业的数据恢复服务。虽然这些服务通常需要支付一定的费用，但它们拥有更先进的技术和设备，可能会帮助你恢复丢失的数据。
总之，虽然不小心点还原数据是一件令人沮丧的事情，但只要你不放弃，尝试上述方法，仍有很大的机会恢复你的重要数据。希望这些建议能帮到你！