气火一松就灭确实很烦人，这个问题通常由以下几个原因引起，你可以逐一排查：
1. 气源问题：检查燃气是否充足，确保燃气阀门没有关闭或堵塞。可以尝试打开和关闭几次阀门，看看是否能解决问题。
2. 火孔堵塞：检查灶台的火孔是否被食物残渣或其他杂物堵塞，清理火孔可以确保燃气顺畅燃烧。
3. 风门调节不当：灶台的风门（调节空气进气量的装置）可能没有调节到合适的比例，导致燃气与空气混合不均，熄火。可以尝试调节风门，确保燃气充分燃烧。
4. 灶台老化或损坏：如果灶台使用时间较长，可能存在老化或损坏问题，如点火针、电磁阀等部件失效。这种情况下，可能需要更换相关部件。
5. 环境因素：如果环境中有强烈的气流（如风吹），也可能导致灶台熄火。尝试在无风的环境中使用灶台，看看问题是否解决。
你可以先从简单的检查开始，如清理火孔和调节风门，如果问题仍然存在，可能需要联系专业人员进行进一步检查和维修。希望这些建议能帮助你解决问题！