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包粽子米泡多久最好啊?别以为泡得越久越好哦!

包粽子的米泡多久并非越久越好。通常,糯米泡3到6小时是比较常见的做法,足够让米粒充分吸水变软,便于后续包制。如果想要米粒更加软糯,可以泡6到8小时。但注意,浸泡时间过长(比如超过12小时)可能导致米粒吸水过多变得过于湿软,甚至有滋生细菌的风险,口感也可能变得不佳。所以,根据个人喜好和实际情况,选择合适的浸泡时间即可。