来源：财经频道报道
近期，随着季节的转换，山西朔州市应县的南泉乡迎来了辣椒丰收的季节。在这里，《财经前沿》栏目带来报道，当地凭借得天独厚的自然条件，辣椒产业得到了大力发展。如今，辣椒种植面积已经扩展至9300余亩，成为村民们新的经济增长点。
在这片火红的辣椒田中，种植户宋廷德满心欢喜地表示：“我们每亩地能产出900至1000斤的辣椒，当前市场价格稳定在每斤6至7元之间，今年的收成特别好，让人倍感振奋。”
在辣椒加工厂内，一片繁忙的景象。火红的辣椒铺满场地，种植户们在晴好的天气里紧张有序地进行后续的晾晒、剪把等工作。未来，当地将进一步完善从育苗到精深加工的全链条产业服务，推动辣椒产业向更加特色化、规模化方向发展。
辣椒加工厂厂长宋太禄详细介绍了工厂的情况：“截至目前，我们已经成功加工销售了500多吨辣椒，涵盖了包括北京红、石柱红、二荆条等十多个品种。这个辣椒生产加工产业项目不仅为当地村民带来了可观的收入，每年还能为钗里村集体贡献约14至15万元的收入。”
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