乙醇，即酒精，通常被认为是非电解质，因为它在水中溶解时不完全电离成离子。然而，健康科普揭示了一个令人惊讶的事实：乙醇并非绝对的非电解质。在特定条件下，乙醇可以发生微弱电离，产生极少量的氢离子和乙醇根离子。尽管这种电离程度非常低，但它确实表明乙醇具有一定的电解质性质。
酒精中毒，即乙醇中毒，是指体内酒精浓度过高，导致中枢神经系统功能紊乱。酒精中毒的真相在于，酒精会抑制中枢神经系统，影响判断力、协调能力和反应速度。长期或过量饮酒还会对肝脏、心脏和神经系统造成严重损害。
酒精中毒的症状包括头晕、恶心、呕吐、嗜睡、昏迷，甚至死亡。为了预防和治疗酒精中毒，应适量饮酒，避免空腹饮酒，并寻求专业帮助。如果发现有人出现酒精中毒症状，应立即拨打急救电话，并采取适当的急救措施，如保持患者呼吸道通畅，防止呕吐物误吸。
总之，乙醇并非绝对的非电解质，而酒精中毒是一个严重的健康问题，需要我们充分认识和预防。